de la pêche et de l'alimentation France. Ministère de l'agriculture

Pratiques culturales sur le blé tendre d'hiver en 2010 Les résultats économiques des exploitations agricoles reculent légèrement en 2019 L'agriculture n'est plus un état mais une profession En 2019, baisse des ventes de boissons et reprise des ventes de produits alimentaires Baisse de la récolte de bois malgré une forte hausse des coupes sanitaires La croissance des récoltes de bois ne nuit pas à l'environnement : la forêt française préserve son avenir Vingt-sept traitements phytosanitaires en moyenne : la pomme, un fruit bien défendu Variétés et forme de vente changent : la pomme de terre fait peau neuve Utilisation du territoire en France métropolitaine : moindres pertes de terres agricoles depuis 2008, après le pic de 2006-2008 Une période favorable de 50 années s'est achevée : les rendements du blé et du maïs ne progressent plus Une présence essentielle dans les zones de montagne : 78 000 éleveurs spécialisés dans la viande bovine Un tiers des grandes cultures semées en 2006 sans retournement des sols : dans le sillon du non-labour Un tiers des firmes pratiquent le commerce électronique : l'industrie agroalimentaire en ligne Un tiers d'établissements en moins en dix ans : 339 abattoirs d'animaux de boucherie en 2000 Un quart d'exploitantes professionnelles : Agricultrice, un métier qui s'impose à tout petits pas