Yosef Karo, Shulchan Aruch — 19: The laws of the blessing of ritual slaughter
“ If he did speak he needs to recite the blessing another time.צריך ליזהר מלדבר בין ברכה לשחיטה בדבר שאינו מצרכי השחיטה ואם דבר צריך לברך פעם אחרת. (אבל מותר לדבר בין השחיטה לכיסוי) (מרדכי פכ"ה בשם סה"ת) . (ומ"מ טוב שלא לדבר) (ת"ה אשירי תא"ו נט"ו ור' ירוחם ואגודה) :5 If one wants to slaughter many animals, he needs to be careful not to speak about things not related to ritual slaughter between the animals he has slaughtered. If he did speak he needs to cover the blood of the first one he slaughtered and bless a second time on the slaughter. ”
