Yosef Karo

“ When someone lends another money with a written deed, he may collect from the borrower's real estate, even if the deed does not specifically mention a lien, since we rule that [omission of mention of] a lien is considered to have been a mistake on the part of the writer of the deed. If there are witnesses that the loan was effected with a "kinyan sudar", then even without a deed the lender may collect from the borrower's real estate. ”

“ Even if much time has passed before the lender approaches the witnesses and asks them to write him a deed, they may write it and give it to him, and they do not need to worry that the borrower has already repaid the debt, as long as they specifically note the time of the kinyan, or write, "We delayed in writing this document." Even if the borrower dies before writing the deed, and even if the due date of the debt has passed, they may write the deed after his death. Similarly if the lender died and his heirs come to the witnesses to write a deed for them, they may write it. ”

“ See later, chapter 81, paragraph 29.
סעיף ג
במה דברים אמורים, בשלא קנו מידי. אבל אם קנו מידו שהוא חייב לו מנה, כותבים ונותנים אע"פ שלא אמר להם "כתבו", שסתם קנין לכתיבה עומד. ואפילו נשתהא זמן מרובה ואח"כ בא המלוה ותבעם שיכתבו לו, הרי אלו יכתבו ויתנו ואין צריכים לחוש שמא פרע, וכותבים זמן הקנין או יכתבו "שטרא דנא איחרנוהו וכתבנוהו". ואפילו מת הלוה קודם כתיבת השטר, אפילו קבע לו זמן ועבר הזמן, יכולים לכתבו אחר מותו. וכן אם מת המלוה ובאו יורשיו לעדים שיכתבו להם השטר, כותבים להם. ”