Grandville,
Départ pour Saint-Cloud. — La musique de l’avenir
“ Seul le bœuf gras, toujours le même, paraît toujours nouveau. Poètes, artistes, philosophes, ô vous tous qui cherchez le beau ; le parfait, l’idéal, informez-vous-en aux Parisiens : l’idéal, c’est le bœuf gras, pour trois jours, une fois tous les ans. ”
