Guillaume de Sauville

“ Homme de conscience, homme de coeur, homme de talent, artiste et philosophe, en un mot, vrai médecin;
Nul ne comprit, ne pratiqua mieux que lui cette noble et philantropique profession ;
Nul ne sut mieux que lui la faire respecter et bénir.
Précieuse et chère à tous, sa mémoire doit l'être surtout à ceux qui marchent sur ses traces, à ses émules, à ses élèves.
La science, non moins que l'humanité, a lieu de s'enorgueillir d'un tel nom. ”

“ La France, alors, n'était qu'une immense armée, elle débordait incessamment sur l'Europe, lui imposant par la force de ses armes, par l'éclat de ses victoires, l'obéissance et l'admiration.
Une forte et vaillante nature comme celle de Jean Petit devait se développer et grandir à l'aise au sein de pareilles circonstances; il parcourut donc rapidement les premiers grades de la hiérarchie médico-militaire. La chute de l'empirre le trouva chirurgien-major ; il avait rempli les fonctions de médecin en chef d'un hôpital, de chirurgien principal d'un corps d'armée ”

“ Ne laissons pas la terre dévorer pour jamais celle noble dépouille, sans offrir l'hommage de quelques paroles sympathiques à celui qui vient d'en déposer le fardeau, à celui dont l'âme immortelle plane maintenant au-dessus de nous, dans les sphères sereines et radieuses de l'éternité ! ”