Jean Louis Milhau

“ L'Air extérieur nepaíse point à la vérité , à travers les Pores du Récipient, pour succéder à ce¬ lui qu'on tire du dedans, par le moyen de la Pompe, comme l'Eau faumâtre de nôtre Expérience alla prendre la place de l'Eau salée qui fut chaísee du dedans de nôtre Bouteille j mais, cette Diference peut fort-bien venir de l'Inégalité du Poids des Colon¬ nes de l'Air qui appuyent fur le Récipient, d'avec le Poids des Colonnes d'Eau qui comprimèrent nôtre Bouteille. ”

“ Une Eau faumâtre ne sent fus être plus pesante qu'une Eau salée, puisque l'Experience fuit voir, que l'Eau douce est ordinairement plus lege're qu'une Eau charge'e de Sel. 2°. Le Lieu ou a été faite l'Experience , ef situé fous la Ligne, & la grande Chaleur peut bien avoir contribué a la réussite de l'Experience,. S". L'Experience de la Machine Pneumatique , empêche qu'on ne pense que ce soit par les Pores du Verre, que l'Eau s'insinue dans une Bouteille. ”

“ Le Poids des Sels ■
vient de leur Solidité , 5c la Salure ne consiste que dans la piquûre que leurs Parties causent sur l'Organe du Goût : Gr , les Sels les plus solides ne font pas toujours les plus propres à faire impresi íîon fur les Sens, leurs Pointes peuvent être tellement émouslées * qu'elles ne se faííènt sentir que très-legérement 5 tandis que des Sels mcins solides, mais plus tranchans, feront la plus vive im¬ pression fur l'Organe du Goût ; 5c c'est justement la raison qui rend l'Action de s Eau-forte infiniment plus piquante que celle de l'Eau de la Mer la plus chargée de Sel. ”