Alexandre Bivort,
Cerise Belle Agathe de novembre
“ Le fruit est moyen, ovale-arrondi, légèrement déprimé à sa base comme à son sommet. La peau est assez épaisse, rouge-clair, marbrée et ponctuée de pourpre-foncé. La couture est superficielle ; le point pistillaire est petit, rond, roux, proéminent. Le pédoncule, grêle, long de 6 centimètres, est placé dans une cavité profonde et arrondie. La chair est jaunâtre et l’eau en est douce, sucrée, très-agréable. Le noyau est assez gros, ovale, obtus, très-convexe. ”
