De Bengy-Puyvallée, Notice sur M. Henri Torchon, ancien président de la Société d'agriculture du département du Cher… (1843)
“ C'est à ces qualités, Messieurs, que je viens rendre hommage aujourd'hui. Je laisse l'homme public pour vous parler du collègue que nous regrettons tous et qui a passé au milieu de nous en laissant des traces de son amour pour le travail et du besoin , dont il était possédé, de se rendre utile à ses concitoyens. Rendu à la vie privée , M. Torchon , qui avait toujours su allier le goût de l'étude et les devoirs de son état avec l'amour de la campagne et celui des détails si attachants que la nature offre à ceux qui s'occupent d'elle, M. Torchon consacra ses loisirs à l'agriculture. ”
