Louise de France

“ Il y a bien long-temps qu'on veut nous ôter le Carême ; et qui ? des gens sans religion. Depuis que l'Eglise existe, il y a toujours eu des pays pauvres ; la loi n'en a pas moins subsisté. Mais qui profitera de l'indulgence qu'on sollicite? Sera-ce le malheureux qui ne mange que du pain? Non. Sera-ce celui qui se nourrit de légumes toute l'année, et fait maigre par misère? Non,... Seront-ce ceux qui n'ont besoin, pour faire gras, que de la permission de leur Curé? Seront-ce ceux à qui les infirmités ne permettent pas de se nourrir de légumes au beurre et de poisson? ”

“ Et vous aurez sur la conscience, non seulement le gras de votre Diocèse, mais celui de bien d'autres... On dira encore : Il faut croire que M. l'Evêque de Clermont y a bien réfléchi : sa dispense a été précédée d'une Lettre admirable à ses Curés : son Mandement fend les coeurs : on voit bien qu'il ne cède qu'à la nécessité : et cette prétendue nécessité n'est causée que par le luxe et la dépravation des moeurs. ”