Académie d'Orléans

“ Voilà le célèbre Péteau, qui consumait ses jours dans de doctes veilles : il soumit au calcul les siècles passés, et nous a peint les empires s’écroulant avec les mœurs.
Salut, ô Patrie si long-temps désirée ! ville célèbre, qui dans la science des lois a mérité les palmes de l’honneur ; toi dont le sol fertile remplit nos coupes d’une liqueur si agréable. ”

“ De quelle sensation durable ne flattera-t-elle pas nos sens, lorsque le soleil, de sa roue annuelle, l’aura quatre fois adoucie ?
Alors le feu de la liqueur ni trop vive ni trop lente, par son agréable parfum, inspire à mes concitoyens des sentimens élevés, et une sagesse aimable. ”