Juan Alvarez de Colmenar

“ On met sous les Tables des Corbeilles pour mettre les viandes qu’on dessert, & dans le coin qui est entre la porte de l’Antichambre, & la pièce contigue, on dresse des Buffets. Le Clerc de l’Aumône met le drap destiné pour les habits des Pauvres, & une petite bourse pour chacun, dans laquelle il y a une aumône en argent. Sur une autre Table que la Fourrière dresse dans une des pièces la plus voisine de l’Anti-Chambre, on met les plats qui doivent être servis aux Pauvres. Ordinairement c’est la pièce qu’on appelle la Salle des Cortes, c’est-à-dire des Etats Généraux. ”

“ Tandis que le Roi sert l’entrée au premier Pauvre, les Gentilshommes de la Chambre vont par rang d’ancienneté prendre les autres mets à la porte de la pièce où ils servent & chacun d’eux allaité de ses Domestiques, porte ce —qui est destiné pour un pauvre & le remet au Controleur, lequel presente ceux plats au Roi que Sa Majesté met devant un des Pauvres. ”

“ Pour donner une idée bien distincte des Eglises d’Espagne , nous allons examiner leur établissement, leurs progrès , & leur ancienne division . On ne peut guère douter que l’Eglise d’Espagne ne soit presque aussi an cienne que celle de Rome , puisqu’au rapport d’un grand nombre d’Histo riens dignes de foi, dès que St. ”