Bellin, Diderot, Toussaint, d’Argenville

“ Sous lui sont ceux qui virent à bord les aussieres ou funes ; ceux qui sont employés à saisir les filets ; & les caqueurs qui égorgent les harengs, & qui les vuident de leurs breuilles ou entrailles à mesure qu’on les pêche. On ne sert que de biscuit, de poisson sec ou salé, & de gruau, l’équipage se contentant du poisson frais qu’il pêche. ”

“ C’est le patron qui donne l’ordre pour jetter les rets & pour les retirer. Les matelots se louent pour l’ordinaire pour tout le voyage en gros. (Z)
* Bûche ou Busche, (Commerce de bois.) morceau de bois de chauffage, de grosseur & longueur déterminée. Plusieurs de ces morceaux forment la corde. Voyez Bois.
* Bûche, (controlleurs de la) Police, petits officiers établis sur les chantiers. Leur emploi est de veiller à ce que les bois de chauffage ayent les dimensions & les qualités requises par les ordonnances. Voyez Bois. ”