“ Nous gravissons un faîte en cherchant Poluzeau.
La ferme nous présente un travail non timide ;
Le progrès envahit cette nature aride,
Et sur un sol ingrat donnant ample leçon,
On voit que tant vaut l'homme et tant vaut la moisson. ”

“ Vers le sol d'Estivaux il faut tourner sa proue.
Le début est brillant, l'habile agriculteur
Doit un jour de son art atteindre la hauteur.
Déjà du sol ingrat il a changé la face
Et de riches produits s'élèvent à la place
Où dominaient la ronce et les tristes genêts ;
Le travail éclairé transforme les guérets. ”