Bernard de La Monnoye,
Les Poètes du terroir
“ Et dés lors on n’entendit plus guère parler des chansons bourguignonnes d’Aimé Piron ! Tout le monde lisait, tout le monde chantait, tout le monde apprenait les Noei borguignon de Gui Baràzai. Gui Barôzai était (et est encore) le chantre populaire de la Bourgogne. Et en effet, dès l’apparition de ces cantiques d’un nouveau genre, on ne pouvait trop admirer avec quel art l’auteur avait su faire disparaître le trivial et la grossièreté de l’idiome, pour y substituer le coloris et la grâce et le rendre familier avec les plus grandes images. La renommée de la Monnoye fut complète. ”

