Alexandre Bivort

“ Le fruit est gros, pyriforme ventru, parfois turbiné et presque aussi large que haut. L’épiderme lisse, vert clair, passe au jaune d’or à la maturité, il est panaché de brun-roux du côté de l’ombre, ponctué de même couleur sur toute sa surface, très-coloré et pointillé de rouge vif du côté du soleil. ”

“ Les jeunes rameaux sont gros, longs, striés et arqués ; les plus vigoureux sont flexueux, les autres droits ; l’épiderme, gris verdâtre ponctué de lenticelles rousses, ovales, du côté de l’ombre, est brun violacé du côté du soleil et ponctué de nombreuses lenticelles grises, concaves, plus grandes et plus apparentes. ”

“ Le gemme, conique, pointu sur les rameaux faibles ou secondaires, est triangulaire pointu, d’un beau rouge au sommet des rameaux vigoureux. Ceux du centre sont gros, arrondis, pointus, portés sur de fortes consoles. ”