Alexandre Bivort

“ L’arbre est assez vigoureux, très-fertile et se comporte bien en pyramide sur franc et sur coignassier ; ses branches à fruits sont de force moyenne, grises, ainsi que les supports qui sont peu renflés à leur sommet ; les fruits, malgré leur volume énorme, sont fortement adhérents et résistent aux forts vents d’équinoxe. ”

“ L’épiderme, épais, rude, vert sombre, se colore d’une teinte bronzée plus ou moins intense du côté du soleil et passe au jaune d’or à l’époque de la maturité. Il est finement ponctué de brun foncé, maculé de brun-roux et ombré de même couleur autour du pédoncule et du calice ; il se colore d’une teinte plus ou moins intense, selon qu’il est plus ou moins exposé aux rayons solaires. Le pédoncule, long de 4 à 5 centimètres, est moyen, ligneux, brun-noir, arqué, implanté à fleur du fruit ”