Alexandre Bivort

“ Le calice petit, ouvert, occupe une cavité assez profonde et très-évasée, ses divisions sont verdâtres. La chair est fine, ferme, blanc-jaunâtre remplie d’un jus sucré acidulé, d’une saveur aromatique exquise.
Cette pomme, dédiée par l’auteur à son ami le docteur Aug.-Fréd.-Adr. Diel, est de toute première qualité et mûrit de décembre en mars.
L’arbre étant très-vigoureux, très-fertile, et le fruit tenant bien à la branche, nous sommes d’avis qu’il se comportera bien en haut-vent dans nos vergers. ”