Anonyme

“ Une observation attentive a prouvé néanmoins que cette dernière plante n’est pas la rose de Jéricho, mais bien la menthe pouliot, bien différente, en effet, de la rose mystique de Syrie. La menthe pouliot serait presque une plante maudite « pour avoir refusé de servir d’asile à la sainte Famille fuyant les persécutions d’Hérode. » La rose de Jéricho a conservé, au contraire, jusqu’à nos jours, tout le charme de sa légende primitive. ”

“ Un épanouissement rapide pronostiquait une récolte abondante ; sa lenteur était considérée comme un mauvais présage. Selon une croyance populaire, c’était sur cette plante que la Vierge séchait les langes de l’Enfant Jésus, et ses rameaux se rouvraient le jour de sa naissance, comme pour recevoir leur saint fardeau. »
Quoique moins commune aujourd’hui, cette croyance existe encore, et M. Damase Arbaud, chaque année, a vu, « le soir de la veille de Noël, sa mère placer pieusement sur la table une rose de Jéricho qui est conservée depuis plus d’un siècle dans sa famille. » ”

“ Après la floraison, cette plante se dessèche, ses feuilles tombent ; ses rameaux, qui sont roides et un peu épineux, se resserrent, s’entrelacent ; leur extrémité supérieure se replie en dedans, et ils forment une sorte de pelote arrondie, de moyenne grosseur. ”