Auguste Royer, Quëtsche d’Italie
“ La chair est jaune, un peu colorée de rouge autour du noyau ; elle est fondante et succulente ; l’eau en est abondante, sucrée, excellente ; son parfum, tout particulier, est sensible à l’odorat, lorsque le fruit bien mûr séjourne quelque temps dans un appartement. La peau se détache facilement. ”
