Charles Auguste Hennau

“ M. Noisette ne la connaît pas non plus sous le nom de Pepin d’or, qu’on lui donne en Angleterre, en Allemagne, en Hollande et en Belgique ; il la mentionne (dans son Jardin fruitier) sous la dénomination de Pomme d’or ou Drap d’or. (La planche porte ce dernier nom, que l’on donne aussi fréquemment au Fenouillet jaune, d’où résulte une fâcheuse confusion.)
La petite Reinette qui nous occupe, est assez peu régulière dans sa forme globuleuse ou rondelette, comme dit Knoop ; elle mesure ordinairement 5 centimètres environ en tout sens ; parfois elle est plus haute que large ”

“ Le calice est ouvert, à divisions caduques et placé dans une cavité peu profonde.
Le pédoncule, d’une longueur variable (1 1⁄2 centimètre au plus) , est inséré dans un enfoncement étroit d’ordinaire, plus ou moins profond, quelquefois lavé et strié d’un gris de rouille. ”