Calice

“ Calice. — Le calice constitue l'enveloppe extérieure de la fleur. Il la recouvre lorsqu'elle est à l'état de bouton, et la protège contre les influences du dehors. La fleur épanouie, le calice tombe immédiatement, dans certaines espèces, le Coquelicot, par exemple; il est ce qu'on appelle caduc. Plus généralement, il persiste avec la corolle jusqu'après la fécondation (calice persistant) ; souvent même il survit à la chute de la corolle et dure autant que le fruit,
à la formation duquel il contribue (calice accrescent) .
On nomme sépales les différentes pièces qui composent le calice. ”

“ Ce calice est la nouvelle alliance en mon sang ; faites ceci, toutes les fois que vous en boirez, en mémoire de moi. "
26 Car toutes les fois que vous mangez ce pain et que vous buvez ce calice, vous annoncez la mort du Seigneur, jusqu’à ce qu’il vienne.
27 C’est pourquoi celui qui mangera le pain ou boira le calice du Seigneur indignement, sera coupable envers le corps et le sang du Seigneur. ”

“ On emploie encore le mot de Calice pour exprimer la partie qui soutient & enveloppe tout à la fois quelques autres fleurs, comme dans la rose : ainsi l’on dit qu’un calice devient fruit, abit in fructum, lorsque ce fruit naît de cette partie extérieure qui couvre ou qui soutient simplement la fleur, ou la couvre & la soutient tout à la fois. La couleur verte n’est pas essentielle au calice, puisqu’il y a certaines fleurs dont les calices sont colorés, & quelquefois plus vivement que les pétales mêmes des fleurs qu’elles soutiennent, comme dans l’ellébore. ”

“ Le calice ne se compose jamais que du verticille extérieur ; mais chacun des systèmes d'organes suivants (corolle, androcée et gynécée) est susceptible de se composer de plusieurs verticilles successifs ou d'une spirale indéfinie. — Les feuilles dont se compose le calice se nomment Sépales; les feuilles dont se compose la corolle se nomment Pétales; les feuilles très modifiées dont se compose l'androcée se nomment Étamines; les feuilles très modifiées dont se compose le gynécée se nomment Feuilles carpellaires ou Carpelles. ”

“ Elles présentent un calice glabre, tubuleux, à limbe rotacé, partagé en cinq lobes étalés; une corolle à cinq pétales glabres, insérés à la gorge du calice, ainsi que les cinq étamines; un ovaire infère, simple, globuleux, pluriovulé, surmonté de deux styles plus ou moins soudés. Le fruit est une petite baie globuleuse, charnue, succulente, rouge, plus rarement blanche, couronnée par les dents du calice, et renfermant un petit nombre de graines mucilagineuses. ”

“ Le calice est monophylle ou monosépale, quelquefois remplacé par une écaille, le plus souvent il n'y a point de corolle, mais elle est assez fréquemment remplacée par des écailles ou par les divisions pétaliformes du calice. Les étamines sont placées au fond ou au bord du calice ; elles sont le plus souvent en nombre indéfini, les filets libres, quelquefois réunis en forme de pivot central. Les fleurs à pistil, ou femelles, renferment un ou plusieurs ovaires supérieurs, quelquefois inférieurs, avec un ou plusieurs styles et autant de stigmates, quelquefois sessiles. ”

“ Le calice est évidemment un organe protecteur : voyez un bouton de Rose ou de Lis ; le calice sert d'enveloppe à la corolle, aux étamines et au pistil. Quant à ce dernier, il n'est pas nécessaire de vous apprendre que les petits œufs contenus dans l'ovaire sont des graines, qui doivent reproduire des plantes semblables à celle qui leur a donné naissance. Quelle est maintenant la destination des baguettes nommées étamines, qui sont si belles dans le Lis, et portent une anthère si longue et si riche en pollen?
Pour résoudre cette question, examinez d'abord le stigmate qui couronne le pistil ”

“ Les enveloppes de fruits ne sont pas appelées calices, il n’y en a que certaines qui aient pris ce nom en François, à cause de leur figure : tel est le fruit du chêne, qui est compose d’une calotte qu’on nomme communément calice, en Latin cupula, & d’un gland qui n’y est renfermé qu’en partie dans sa maturité, au lieu qu’il y est entièrement contenu dans le temps qu’il n’est qu’embryon. L’usage du calice est de garantir des injures de l’air les parties les plus délicates de toute la plante, & la plus nécessaire pour la multiplication de l’espèce. ”

“ Le calice est la partie, ordinairement verte, plus susceptible de se dessécher que de se flétrir, qui est en quelque sorte l'expansion ou !e prolongement de l'écorce de la tige et qui entoure la corolle; c'est une seconde enveloppe qui sert à la fois à protéger la corolle, le pistil et les étamines contre les agents extérieurs. ”

“ CALICE. Périanthe monophylle , a dix divisions ; les découpures alternes plus petites , et aigues.
COROLLE. Cinq pétales arrondis ; les onglets étroits, aussi longs que le calice sur lequel ils sont insérés.
ETAMINES. Indéfinies; les filamens sont subulés, aussi longs que le calice sur lequel ils sont insérés : les anthères sont arrondies.
PISTIL. Les ovaires nombreux rassemblés en tête , les styles insérés à l'un des côtés de chaque ovaire, trèslongs et velus ; les stigmates simples.
PÉRICARPE. Nul ; le réceptacle commun des semences est long, velu, et inséré sur le calice. ”

“ Le tube du calice est en toupie obovée, à 5 dents courtes calleuses, quelquefois même en forme de glande arrondie; les pétales sont lancéolés; les 10 étamines, égales entre elles, ont les anthères ovales-oblongues, amincies à la base, obtuses et à un seul pore terminal ; leur connectif est court, un peu bossu à la base ; le style ne se dilate point au sommet; le fruit est à 3 ou 5 loges : mais les graines sont encore inconnues. ”

“ Calice coloré, divisé jusqu'à la base en deux lèvres, la supérieure bi- dentée, l'inférieure tridentée. Corolle à étendard oblong-émarginé égalant les ailes et la carène, dépassant à peine le calice. Étamines monadelplies.
Style à peine ascendant ; stigmate terminal, capité. Légume renflé, oligosperme, à peine plus long que le calice.— Feuilles linéaires, terminées en épine.
Bractées calicinales plus larges que le pédicelle; calice très velli. ”

“ Le calice et la corolle sont glabres. La fleur comprend : calice à cinq segments subégaux, triangulaires lancéolées, très aiguës, à peu près aussi longs que le tube du calice ; les deux supérieurs un peu plus larges que les 'inférieurs ; étendard ovale, allongé obtus ou légèrement aigu, entier au sommet; — ailes oblongues obtuses, quelquefois un peu plus courtes, quelquefois un peu plus longues que la carène; carène oblongue, allongée, à sommet obtus tronqué, à auricule, tantôt plus étroite, tantôt plus large que les ailes; - stigmate introrse, ovaire glabre. ”

“ Avant la floraison, le calice tient la fleur à l'abri sous ses folioles presqu'imbriquées et très- serrées; à la floraison, le calice s'épanouit etlaisse aux corolles la liberté d'exposer leurs pétales au soleil; le soir vient-il, et avec lui la fraîcheur et l'humidité, le calice se resserre et met la fleur à l'abri jusqu'à ce que le soleil revenant lui fasse de nouveau retirer ses folioles. Lorsque les graines sont formées, les pétales tombent, mais le calice reste pour protéger les semences, qui ne tenant que peu au réceptacle seraient emportées à 12 moindre secousse. ”

“ TRÈFLE. TRIFOLIUM. Calice tubuleux, persistant, à 5 dents ; carêné plus courte que l'étendard et les ailes ; légume petit, ovale, plus court que le calice, à 1-2 graines, s'ouvrant à peine, ou plus rarement à 3-4 graines, et dépassant un peu le calice. Feuilles à 3 folioles; corolle souvent monopétale.
Fl. en épi oblong, sans bractées; calice velu, non renflé.
1. T. ROUGE. T. rubens. Tige droite, raide, glabre ainsi que les folioles, qui sont oblongues, très-obtuses et dentelées ; stipules larges, très - longues ; fleurs en épis terminaux, souvent par paire ”

“ Le limbe du calice est la partie supérieure qui se prolonge en lame mince au-delà des incisions ou de l'orifice du tube. Le calice polysépale tombe ordinairement quand la fleur s'épanouit, ou quand la fécondation est opérée. Le calice monosépale se maintient après 4a fécondation, et presque toujours il accompagne le fruit dans son développement.
La corolle entoure immédiatement les organes de la génération; son tissu est mou, aqueux, coloré, fugace.
- Elle expire du gaz acide carbonique, et ne rejette point d'oxigène, soit à la lumière, soit à l'obscurité. ”

“ Certaines espèces de mauves ont double calice, les plantes ombellifères n’ont que quelques dentelures pour calice, & la partie postérieure de ce calice est le jeune fruit. Dans la plûpart des plantes bulbeuses, le calice est une membrane très-fine qui enveloppe toute la fleur, & qui se déchire et se dessêche lorsque la fleur grossit, comme dans les Narcisses. On dit un calice commun à plusieurs fleurs : un calice propre à chaque fleur, lorsqu’un calice renferme plusieurs fleurs qui ont chacune leur calice particulier ”

“ Tube du calice faisant corps avec l'ovaire, à limbe entier ou à 5 dents. 5 pétales insérés sur le bord du calice, alternes avec ses divisions. 5 étamines insérées avec les pétales et alternant avec eux. 2 styles dilatés à la base en un disque épigyne (stylopode) qui couvre le sommet de l'ovaire. Fruit composé de deux carpelles soudés ensemble et comprenant chacun une moitié du calice, suspendus à un axe central (carpophore) , dont ils se séparent de la base au sommet. Graine adhérant au péricarpe. ”

“ S. pratensis Linné. — S. des prés. - Corolle d'un beau bleu, rarement blanche ou rosée; bractées herbacées, ovales, plus courtes que le calice ; feuilles ovales ou oblongues, doublement crénelées, réticulées bosselées, rugueuses, les radicales pétiolées, souvent en rosette, les supérieures sessiles. — Vivace. — Maiseptembre. — Prés, lieux herbeux, pelouses. C.
D. G. — Europe; Lazistan.
On trouve aussi la Sauge officinale (S. officinalis Linné) à souche ligneuse, échappée de jardin.
G. VI. SCUTELLARIA Linné. — Scutellaire. — Lèvre supérieure du calice munie d'une bosse comprimée, saillante. ”

“ Quand la fleur est épanouie, on apperçoit un calice composé de cinq pièces étroites, terminées en pointe aiguë, creusées en cuiller, tantôt d’un blanc de jasmin en leur totalité, tantôt pâles au-dehors, & intérieurement elles sont lavées de couleur de chair. ”

“ Le calice peut ne point exister, mais seulement chez les plantes dépourvues de corolle ; lorsque la corolle existe, le calice existe toujours, bien que parfois il soit réduit à un rebord ou bourrelet à peine sensible ; chez un grand nombre de plantes de la famille des Composées et de la famille des Valérianées, le calice, souvent peu apparent pendant la floraison, s'accroît sous la forme d'une aigrette de soies'-fines ou de paillettes; les sépales sont dans ce cas réduits à des nervures. ”

“ Examinons maintenant la fleur: elle est régulière, le calice soudé à la base porte un disque et se termine par plusieurs divisions assez profondes au bas desquelles sont insérés les pétales libres au nombre de cinq. Les étamines sont libres et en nombre indéfini; elles naissent du calice au-dessous de l'insertion des pétales. ”

“ Calice, en termes de l’Ecriture & de spiritualité, signifie tristesse, affiction, douleur accablante. Cette signification est tirée de l’Ecriture, où Jésus-Christ demande à son Père de ne pas boire le calice de sa passion, & de plusieurs autres endroits. Le calice des Saints se boit avec amertume, il afflige, il révolte la nature. ”

“ Si le calice est l'enveloppe extérieure des étamines et des pistils, il est bien vraisemblable qu'en même temps il participe aux fonctions que les feuilles ont à remplir. Il n'est personne, d'un autre côté, qui ne regarde le calicule de l'OEillet (Dianthus, f. 116) comme faisant partie de son bouton , et ce calicule se compose de bractées, feuilles généralement moins altérées que les folioles du calice, et que l'on rapporte, comme vous savez, aux organes de la végétation. ”