Lamiaceae

“ Ainsi, dans une feuille épanouie dont le limbe est à peu près horizontal et à une certaine distance du sol, telles les feuilles de nos arbres, qui se trouvent de la sorte exposées à un éclairage assez intense, mais par leur face supérieure seulement, on rencontre, en allant de cette face vers l'autre, un épidémie, puis un tissu de cellules en palissade d'autant plus longues et plus serrées, en couches d'autant plus répétées et plus riches en chlorophylle que cette face supérieure est exposée à un éclairage plus intense. ”

“ Chez les végétaux ligneux, l'inégale longévité des bourgeons et la diversité de leurs criblions selon les espèces donnent lieu à d'innombrables formes de ramification et modes de végétation, dont nous allons essayer de préciser les traits essentiels.
Prenons la plante dans son étal le plus simple, quand elle est composée uniquement d'une lige terminée, d'un côté, par un bourgeon en activité, et de l'autre par une racine, ces deux sources principales de l'organisation et de la vie; elle sera au fond une sorte d'embryon grossi, grandi et feuillé. ”

“ Ainsi l'inflorescence supra-axillaire est celle dont l'axe primaire se soude avec la tige; dans l'inflorescence pétiolaire, cet axe se trouve soudé avec le pétiole; l'épiphylle est celle où il se soude avec le limbe de la feuille elle-même, ou bien encore celle qui part d'un véritable rameau dilaté à la manière d'une feuille; enfin, si nous réduisons l'inflorescence alaire à un seul des deux rameaux et au sommet de tige imparfaitement développé et chargé de fleurs, nous aurons une inflorescence intrafoliacée ou intrapétiolaire,
§ XIV. — De la grappe scorpioïde. ”

“ Il y a, en puissance, à l'aisselle de chaque feuille, une ramification, un bourgeon. Même lorsque la plante est ramifiée tous les bourgeons ne se développent pas en rameaux. D'ailleurs, ce développement serait impossible; il arrêterait celui de l'axe principal et tout le végétal prendrait l'apparence d'un balai. ”

“ Ainsi, à l'aisselle des feuilles du Lamium album (f. 190) ou du L. hirsutum, je trouve une touffe de fleurs extrêmement serrées, bien certainement sessiles et même un peu soudées par leur base avec celle de el la feuille Si toutes les Labiées avaient leurs fleurs ainsi disposées, il serait certainement déraisonnable de dire que, dans ces plantes, il n'y a pas plusieurs bourgeons axillaires, et que leurs fleurs sont la production d'un rameau extrêmement raccourci ”

“ Mais chaque bourgeon du végétal est une plante particulière qui participe à la vie commune de toutes les autres, développe sa fleur annuelle ou son bouquet de fleurs pareillement annuel, produit ensuite ses fruits, et, enfin, peut donner naissance à un rameau contenant déjà d’autres bourgeons, c’est-à-dire, d’autres plantes particulières. ”

“ Sa forme générale est celle d'une feuille longuement pétiolée, fixée aux rochers par un crampon rameux ; le pied est simple dans les Laminaires, dichotome dans les Lessonies, ramifié latéralement dans les Macrocystes, où chaque rameau est renflé à la base en un flotteur piriforme. Au point d'union du pied et de la lame, se trouve la zone de croissance intercalaire, qui produit chaque année vers le bas un tronçon cylindrique s'ajoutant au pied ancien qui est vivace, vers le haut une lame nouvelle soulevant la lame ancienne qui se détache et tombe. ”

“ Nous ne saurions donc trop recommander au cultivateur de ramie de bien étudier et de bien connaître tout d’abord son terrain, il devra s’attacher au besoin à le ramener aux conditions nécessaires. Il est inutile d’indiquer ici les moyens à employer pour rendre légère une terre trop forte, tous les agriculteurs les connaissent.
Plantation. — La ramie étant une plante très vivace on peut obtenir des plantes par tous les moyens connus : graines, boutures, marcottes et rhizomes. ”

“ Sur les, sommités des rameaux ? Non. Dans les aisselles des feuilles ? Non. Sur quelque autre point de la tige? Non; mais vous les verrez bizarrement établies sur le limbe même des feuilles. J'ignore si c'est à une particularité aussi peu commune que les rameaux de ces arbustes doivent l'honneur d'avoir été choisis pour couronner le front de César. -
Si la naissance des grands de la terre s'annonce ordinairement avec un éclat bruyant, il y a des plantes aussi dont la naissance est annoncée avec le même genre de faste. ”

“ Tous ceux qui ont écrit sur la culture de la ramie ont reconnu que celte plante exige peu de fumier et que lorsqu'elle a atteint son complet développement elle n’en a plus besoin, les détritus de la plante elle-même répandus sur le sol suffisant à ses besoins. ”

“ Ainsi, dans chaque plante nous trouvons d'abord une racine, une tige, des feuilles constituant les organes de la nutrition; ensuite, comme organes de reproduction, des fleurs formées d'un calice, d'une corolle, d'étamines dont l'ensemble constitue l'androcée, et de carpelles surmontés chacun de leur style et de leur stigmate formant le gynécée. D'ordinaire la racine et la tige sont organisées pour vivre le plus longtemps; mais les feuilles ont une vie spéciale qui dure au plus quelques mois, au bout desquels, devenues inutiles, elles meurent, se dessèchent et tombent. ”

“ Inflorescence occupant presque la totalité du rameau, hérissée, poilue, glanduleuse, à
aiguillons faibles, déclinés, peu nombreux, débutant par de longs ramuscules à l'aisselle de feuilles ternées, se continuant par des pédoncules multiflores, allongés, minces, longuement simples à la base, insérés à l'aisselle de nombreuses et larges bractées ,trilobées, acuminées, larges et arrondies à la base, égalant ou dépassant à peine les pétioles qui sont longs ; les supérieurs nus. Calice tomenteux, hérissé, glanduleux, aciculé, à lobes ovales, étroits, longuement appendiculés, réfléchis. ”

“ La tige peut naître, soit sur un thalle, c'est-à-dire sur une expansion en forme de filament rameux ou de lame, soit sur une feuille jeune ou âgée, soit sur une racine jeune ou âgée, soit enfin sur une tige préexistante. Elle y commence toujours par la formation d'un bourgeon, qui s'allonge ensuite et se ramifie à la manière ordinaire. ”

“ Les feuilles pennées, qui développent leurs folioles en rangée ascendante, constituent un véritable passage de la feuille au rameau; quant aux folioles, elles sont toujours privées de bourgeon terminal et leur extrémité ne se développe pas par un cône végétatif; c'est toujours par sa pointe que meurt la foliole, tandis que le rameau, au contraire, vit le plus longtemps par son extrémité où se trouve son cône de végétation. ”

“ Dans de nombreuses familles, le port de la plante est le même chez tous les végétaux qui la composent, à très peu d'exceptions près. Ainsi, les Renonculacées, les Composées et les Lamiacées ne comprennent, en règle générale, que des plantes herbacées. Ce fait permet de distinguer entre autres les Renonculacées des Dilléniacées, végétaux qui ont entre eux les plus grandes affinités, mais qu'on sépare, parce que ces derniers sont des plantes ligneuses. Des raisons semblables font séparer les Lamiacées, plantes herbacées, des Verbénacées qui sont ligneuses. ”

“ Pour peu qu'on prenne une série d'espèces, on voit le rameau se raccourcir graduellement, et, en même temps, ses feuilles diminuer de vigueur ; celles-ci arrivent à n'être qu'une ou deux faibles bractées, et enfin l'on n'a plus qu'une fleur sessile. ”

“ Je ne crois pas que l'on doive établir des espèces sur le caractère de l'inflorescence. Quand la fleur mâle termine un rameau partant de la base de la tige, la tige principale portant la fleur femelle peut disparaître et le rameau mâle continuer à végéter seul, de sorte que la plante devient dioïque. ”

“ Si à l’avantage de la simplicité dans la culture, on ajoute que la ramie convient aux petites comme aux grandes et moyennes exploitations, que chaque coupe est supérieure à la meilleure récolte de lin et de chanvre, que, loin d’appauvrir le sol elle l’améliore, que les insectes ne peuvent l’attaquer parce qu’elle les éloigne par la surabondance de son tanin, qu’elle n’est sujette à aucune maladie, nous aurons le droit de la proclamer la reine des plantes industrielles. ”

“ Si, au contraire, le rameau vivace, souterrain ou rampant, est déterminé (ramus determinatus) , la floraison met bientôt un terme à son existence; mais, pendant qu'il s'achemine vers ce terme, d'autres rameaux se développent à l'aisselle de ses feuilles ; ces derniers s'assurent une vie particulière par le moyen des racines accessoires qu'ils émettent; ils fleurissent et meurent, mais ils sont remplacés par les branches qu'ils ont produites à leur tour. ”

“ Le polymorphisme des feuilles d'un même végétal, ou l'hétérophyllie. n'est point seulement produit par des changements de milieux, il dépend encore de la situation des feuilles sur la plante. Si l'on passe un feuillage en revue, du pied à la cime, à mesure que le regard s'élève, on voit les feuilles acquérir progressivement plus d'ampleur, les découpures du limbe se multiplier et s'agrandir. Ce double caractère s'accentue de plus en plus jusqu'à la région moyenne, où les dimensions des feuilles sont les plus grandes, les découpures du limbe les plus nombreuses et les plus profondes. ”

“ Mais parmi les plantes vivaces, c'est-à-dire celles qui vivent un grand nombre d'années, les unes conservent leurs tiges et leurs rameaux dans leur totalité ou pour la plus grande partie, ce qui est le cas de tous les végétaux ligneux ; tandis que les autres perdent, chaque année, après la fructification, toutes leurs parties aériennes ; la plante alors ne continue à exister que par ses portions souterraines, à savoir, les racines et la base
de la tige, ou par un rhizome (plantes herbacées vivaces : Nénuphar, Guimauve, etc.) ”

“ Les épis, qui s'élèvent à 40 centimètres, sont coupés lors de l'épanouissement des fleurs et traités comme les Agrostides.
Lamier (Lamium) , Labiées. — On cultive surtout le L. maculé, dont les feuilles sont tachetées de blanc et de rose. C'est une plante gazonnante, haute de 30 centimètres, propre à former des bordures et à garnir les talus. On multiplie par sectionnement des touffes. Lorsque les rameaux s'allongent, il est bon de les tondre ; il s'en développe d'autres en grand nombre.
Lantana. — (Voir aux Plantes de serre.) ”

“ Plante herbacée, à tige dressée, rameuse dès la base, à rameaux étalés dressés, de 30 à 40 centim. de hauteur, à tiges velues, hérissées de poils blanchâtres, surtout au sommet. Feuilles oblongues-lancéolées très entières, à petiole de 1 à 2cm, à limbe vert, long de 6 à 12cm, large de 1 à 3cm, longuement atténué en pétiole à la base, à sommet arrondi-obtus Ou brièvement pointu, présentant à l'état jeune des poils épars sur toute la surface et à l'état adulte seulement sur la nervure médiane et les bords. Axe de l'épi floral tout couvert de poils blancs étalés. ”

“ Les rameaux naissent d'une division opérée dans le méristème primitif de la tige ou des bourgeons. — La ramification est terminale, lorsque le méristème terminal se partage en deux ou plusieurs méristèmes
méristèmes les directions changent et d'où sortent autant de rameaux : la tige alors ne croît plus ; toute la croissance a lieu au profit des rameaux. — La ramification est latérale, lorsque le méristème primitif de la tige conserve son individualité, mais que, sur ses flancs, se constituent des centres secondaires de multiplication cellulaire. ”

“ Caché sous terre pendant son premier développement, il se relève, au printemps suivant, en faisant un coude, et il se montre au dehors sous l'apparence d'une tige florifère qui aura le sort de la vraie tige à laquelle avait donné naissance la germination de la graine. Pendant que ce rameau de deuxième génération achève son développement, fleurit et fructifie, un bourgeon né en terre, à sa base, commence à former un rameau'souterrain et horizontal de troisième génération qui passera par les mêmes phases que le premier, et ainsi de suite d'année en année. ”

“ La racine est fibreuse; la tige couchée, grêle, rameuse, filiforme; les feuilles opposées, oblongues, un peu connées; les fleurs axillaires, réunies plusieurs ensemble en verticilles, les unes sessiles, les autres portées sur un court pédicelle ; les pétales sont blanchâtres, lancéolés, acuminés, au nombre de 4. Les carpelles m'ont paru à 2 graines; mais la fleur est si petite, qu'une erreur serait facile à commettre sur le sec. ”

“ A l'aisselle de chaque feuille rudientaire, il naît un bouquet de ces rameaux sans feuilles; ches en chlorophylle, ils jouent le rôle des feuilles ordinaires sentes; aussi les appelle-t-on souvent rameaux foliacés. C'est n phénomène de substitution.
Rameaux-vrilles, épines, crochets. — Quand la tige, trop êle pour se soutenir seule, s'attache à des corps étrangers, and elle est grimpante, comme on dit, c'est souvent à l'aide certains rameaux autrement conformés que les autres l'elle se fixe aux supports. ”

“ Pistil du Lamier.
Type de la famille des Labiées.
Prenons comme exemple le Lamier blanc (Lamium album, lîg. 184) , qu'on rencontre communément pendant tout
l'été au bord des chemins et des bois ; on l'appelle Ortie blanche. C'est une plante herbacée, dont la tige carrée porte des feuilles ressemblant beaucoup à celles de l'Ortie. Les fleurs blanches sont disposées en couronne à l'endroit où s'attachent les feuilles. Examinons' l'une des fleurs (fig. 182) . Elle offre un calice en forme de tube, pré-
sentant cinq dents. ”

“ Les rameaux sont à 4 angles très obtus dans leur première jeunesse, et garnis de quelque peu de duvet; ils deviennent ensuite glabres et cylindriques; les feuilles sont opposées, glabres, portées sur un pétiole demi-cylindrique long de 9 à 10 lignes; leur limbe est ovale, obtus à la base, acuminé au sommet, entier sur les bords; à 5 nervures, dont 2 latérales, voisines du bord; long de 5 pouces sur 2 et demi de largeur. Les nervures sont réunies par des veines transversales peu saillantes; la surface est d'un vert un peu pâle. ”