Rhizome

“ On voit : 1° qu'elle tient du rhizôme uniquement par la nature des utricules de son parenchyme et parcelle de ses vaisseaux; 2° qu'elle diffère par sa couche épidermique, par le manque de zône fibro-corticale, par le groupement de tout le système fibro-vasculaire en un cercle continu et par la réduction habituelle de tout le système des fibres à une seule forme élémentaire.
Quant à la tige proprement dite du P. prolifera, bien que, comme on pouvait le penser, elle ressemble plus que les racines au rhizôme, sa structure en diffère par quelques points importants. ”

“ JOSÈPHE Pourtant on la met en terre quand on les plante.
GLAÏEUL Sommité fleurie; fleur grossie;, fleur grossie ; bulbe.
JEAN J'ni remarqué qu'elles sont plutôt sur la terre, qu'enterrées, et il y a même des Iris qui viennent sur les murs, où les petites racines pénètrent entre les pierres, pendant que les grosses tiges, enracinées, sont étendues sur les pierres, comme si on avait ouune de les planter.
MARIE Sur la grosse tige-rhizome, voilà des nœuds qui poussent de côté, comme les bras d'une croix.
- JEAN Ce sont des caïeux, je pense; ils sont chargés de multiplier le pied principal. ”

“ Le rhizome, tel qu'il arrive dans les pharmacies, est en morceaux plus ou moins longs, tantôt cylindriques aplatis, tantôt recouverts de leur écorce extérieure, tantôt mondés, quelquefois coupés en 2 ou 3 morceaux dans le sens de la longueur.
Le rhizome intact est de couleur jaune-brun ou jaune-rougeâtre, aplati, de 1 à 1 cent. 1/2 de largeur sur 1/2 environ d'épaisseur. La face supérieure est très-caractérisée par la
présence d'empreintes longuement triangulaires, très-rapprochées et disposées de façon à ce que le sommet du triangle est alternativement tourné à gauche et à droite. ”

“ Ces plantes ont un rhizome souvent tubéreux, qui les rend vivaces; elles sont les unes acaules, les autres pourvues d'une tige simple et feuillée ; leurs feuilles ont un pétiole longuement engainant à sa base, et un limbe plan, entier, partagé par une forte côte de laquelle partent de nombreuses nervures latérales, fines, égales et parallèles entre elles, obliques ou transversales. ”

“ Le rhizome porte le plus souvent la base des rameaux aériens, tantôt très-espacés, d'autres fois très-serrés les uns contre les autres, et, en même temps, des fibres radicales ou du moins leurs traces très-évidentes.
L'étude microscopique du rhizome montre, dans le tissu cellulaire, une masse de cellules (fig. 272 P) à parois d'épaisseur moyenne, contenant dans leur intérieur une quantité considérable de grains de fécule, et souvent aussi des gouttelettes d'huile et une matière granuleuse verte, facilement colorable par l'iode. Les cellules sont allongées dans le sens de l'axe. ”

“ Il en est de même si l'on considère, non plus la plante développée, pour dire à quelles conditions se continue sa vie manifestée, mais une graine, un tubercule, un bulbe, un rhizome, etc., pour déterminera quelles conditions ont lieu le réveil de la vie manifestée et les premiers développements de la plante. ”

“ Quelquefois très-courte, réduite à une espèce de bulbe ou de rhizome, elle s'élève, au contraire, dans la plupart des cas, à une hauteur prodigieuse, et se montre alors droite, cylindrique, plus ou moins grêle, formée d'entre-nœuds superposés, ordinairement simple, rarement lisse, le plus souvent chargée d'éminences irrégulières représentant la base des feuilles qui se sont tour à tour détachées de sa surface. ”

“ Herbes presque toutes vivaces, pourvues d'un rhizome généralement écailleux, croissant dans presque tous les pays, mais surtout dans les contrées tempérées. Tige noueuse, ordinairement simple, feuillée; feuilles alternes, entières, engainantes à leur base, tautôt minces et linéaires, tantôt plus ou moins cylindriques. Fleurs hermaphrodites, plus rarement unisexuées par l'effet d'un avortement, petites, régulières; périanthe de 6 folioles persistantes, semblables entre elles, vertes ou sensiblement scarieuscs, quelquefois presque pétaloïdes ”

“ Chez beaucoup d'espèces vigoureuses, le rhizome conserve peu de bourgeons inactifs et les jeunes pousses se montrent en tous sens. Là, la multiplication est facile : on attend qu'elle ait émis quelques racines pour détacher d'un seul coup la jeune pousse avec une partie du rhizome et le bulbe qui la précède, et la plante se trouve ainsi toute constituée. On agira de même pour les espèces qui drageonnent et ne forment point de ps-bulbes, comme les Cypripèdcs; on enlève les nouvelles pousses avec les racines qu'elles ont formées. ”

“ Le Trifolium medium possède un rhizome longuement drageonnant, avec racines adventives, mais restant relié à la racine principale. Son rhizome et sa racine présentent de nombreuses fibres spéciales dans les bois, le liber et même l’écorce mais les couches concentriques ligneuses n’y sont pas toujours bien nettes et en nombre égal à celui des années.
Toutes ces Légumineuses ont une structure caractéristique; les fibres qu’elles possèdent leur sont particulières et permettent de les caractériser (fig. 90) . Leur phellogène est très actif et donne de nombreuses couches de tissus protecteurs. ”

“ Les frais en grand de cette extraction pourraient atteindre et même dépasser, en certaines localités où la main-d’œuvre est rare, la valeur de la récolte. La tendance du rhizome féculent à la pénétration verticale dans le sol est telle que, si un corps dur, impénétrable, se rencontre sur le passage du rhizome, celui-ci se contourne ou s’insinue dans une fissure, ou enfin, si tout passage est complètement intercepté, il s’aplatit, s’étend et se bifurque, formant parfois une sorte de tubercule digité. ”

“ Le rhizome et la plante rampante ont plus de tolérance: ils admettent les limbes verticaux comme les limbes horizontaux et peltés, mais pas indifféremment, et, selon les circonstances, une forme est préférable à l'autre. Les feuilles dressées dominent chez les espèces terricoles, parce que ces organes se soutiennent plus aisément dans l'air que les autres ”

“ Multiplication des plantes vivaces. — un peut considérer comme
des réunions de marcottes, les plantes herbacées vivaces qui, presque toutes, possèdent des rhizomes à nombreuses racines adventives. En effet, on peut couper le rhizome en fragments; chaque tronçon (fig. 199) possédant des racines qui lui sont propres, ainsi que des bourgeons à l'aisselle de ses écailles, a tout ce qu'il lui faut pour se développer et vivre indépendant. ”

“ Certains végétaux ont une lige souterraine appelée rhizome : le chiendent, Malheureusement trop connu en agriculture, est dans ce cas (fig. 5) . A chaque noeud du rhizome, la plante émet des racines. De distance en distance, des rameaux prennent naissance à l'aisselle de petites écailles (feuilles) ,
sortent de terre et fructifient. La partie la plus âgée du rhizome est détruite chaque année, tandis que la plante
s'accroît par l'extrémité opposée. ”

“ On lui donne alors le nom de souche ou de rhizome (fig. 20) .
19. — Le bulbe ou oignon est une tige souterraine arrondie, composée
Fig. 20. — Carex Rhizome.
d'un plateau charnu qui, inférieurement, donne naissance à des racines et, supérieurement, à un bourgeon entouré d'écaillés, comme l'oignon, le lis, la jacinthe (fig. 21) . On y voit souvent des bourgeons latéraux destinés à répéter la plante; on donne à ceux-ci le nom de caieux
(fig. 22) .
20. — Les tubercules sont des rameaux rampant sous le sol et gonflés de fécule. ”

“ On voit se détacher sur les côtés du rhizome des bourgeons axillaires qui développent chacun une tige aérienne garnie d'un bouquet de feuilles, et simulent autant de pieds distincts ; mais quand on arrache l'un de ces pieds, on entraîne tous les autres ayec le rhizome qui les réunissait. ”

“ Il suffit d'observer que ces plantes ont des feuilles pour en conclure qu'elles doivent avoir une tige, tige réduite, à la vérité, au plan d'insertion des feuilles. Le plus souvent aérienne, la tige peut être parfois souterraine (Iris, Chiendent, Sceau de Salomon. etc.) ; on l'appelle alors rhizome.
Les tiges aériennes sont généralement droites ou ascendantes; elles peuvent être couchées ou rampantes, et s'étàlent alors à la surface du sol comme la Renouée ; à ce groupe
appartiennent aussi les stolons ou rameaux rampant sur le sol qu'émettent les Fraisiers. ”

“ Son rhizome comprend des parties grosses et des rameaux plus faibles. Dans les ramifications épaisses, les bois rayonnants présentent des sortes de séparations annuelles visibles dans les compartiments ligneux les plus larges où l’on voit de gros vaisseaux. Les compartiments étroits sont quelquefois formés seulement de fibres. ”

“ Il est horizontal, long de om,10 à 0m, 15, épais de 0m,006 environ, un peu aplati, rameux, d'un brun noirâtre, et couvert de cicatrices sur la partie supérieure. Sa cassure est ligneuse; son écorce est mince, noirâtre ; son bois est jaunâtre et pourvu d'une moelle épaisse, colorée en brun pourpre. Les radicules sont minces, fragiles. La saveur de ce rhizome esl amère et un peu âcre.
COMPOSITION CHIMIQUE. — Le rhizome, d'après l'analyse de Wayn, renferme de la Lejptandrine, une huile volatile, du tannin, de la gomme, des résines, du glucose, etc. ”

“ Plante herbacée, vivace, habitant les eaux douces; la tige est un rhizome épais, rampant dans la vase; les feuilles sont alternes, longuement pétiolées, à limbe flottant, pelté et cordé à la base; les fleurs sont grandes, supportées par un long pédoncule, et viennent s'épanouir à l'air; calice à quatre sépales ; pétales en nombre indéfini, inégaux, imbriqués et se rapprochant vers le haut de la forme staminale ; étamines nombreuses, libres, à filets devenant pétaloïdes près de la corolle ”

“ Mais parmi les plantes vivaces, c'est-à-dire celles qui vivent un grand nombre d'années, les unes conservent leurs tiges et leurs rameaux dans leur totalité ou pour la plus grande partie, ce qui est le cas de tous les végétaux ligneux ; tandis que les autres perdent, chaque année, après la fructification, toutes leurs parties aériennes ; la plante alors ne continue à exister que par ses portions souterraines, à savoir, les racines et la base
de la tige, ou par un rhizome (plantes herbacées vivaces : Nénuphar, Guimauve, etc.) ”

“ Se dit des plantes dont la tige aérienne est presque nulle; ou très courte, comparativement à celle des autres espèces d'un même genre. Il est assez rare que des plantes annuelles soient acaules ; la tige est alors réduite au collet, ou à une sorte de plateau sur lequel les feuilles sont rapprochées en rosette. Les plantes vivaces, dites acaules, ont généralement une tige souterraine ou rhizome qui émet des pédoncules ou des pédicelles, que l'on appelle improprement radicaux, parce que l'on confondait autrefois les rhizomes avec les racines ”

“ Parfois, il arrive que la tige peut être prise pour la racine ; c'est ce qui se passe, lorsque cette dernière se développe sou-terrainement en formant des tubercules comme dans la pomme de terre, des bulbes ou rhizômes comme dans les fougères, l'iris, le chiendent. Certaines plantes, comme le ray-grass1,ont des rhizomes facultatifs qui n'apparaissent que si la plante se trouve dans des conditions très favorables à son développement. ”

“ Le tissu cellulaire du rhizome est formé de grosses utricules polygones, arrondies ou ellipsoïdes, remarquables par la quantité de fécule qu'elles contiens tiennent, surtout dans le jeune âge. Au voisinage immédiat des faisceaux, ces cellules sont plus petites, mais c'est surtout à la périphérie même du rameau que la diminution dans le volume des utricules devient remarquable (pl. ni, fig. 28) , à tel point que l'aspect du tissu en est notablement modifié. ”

“ XGIE FAM. FOUGÈRES Plantes vivaces, à rhizome ordinairement souterrain, horizontal et subligneux; feuilles (frondes) généralement roulées en crosse dans leur jeunesse ; pétiole (rachis) souvent couvert d'éoailles membraneuses; sporanges réunis en groupes (sores) tantôt nus, tantôt recouverts d'un prolongement de l'éplderme (indusium) et situés à la face inférieure des feuilles ou parfois groupés, en épi ou en panicule, au sommet de certaines frondes rétrécies ou modifiées. ”

“ Elles sont presque toujours vivaces et même chacun de leurs pieds peut vivre fort longtemps, sa tige rampante et fixée au sol par des racines adventives poussant à une extrémité tandis qu'elle se détruit graduellement à l'autre. Cette tige semble quelquefois dressée ; mais ce n'est alors qu'une simple branche qui prend l'apparence de tige, et la vraie tige possède, dans ce cas, les caractères de rhizome. — La tige grêle de ces Cryptogames offre cette particularité fort rare de se ramifier par vraie dichotomie, à son sommet, grâce à la production de deux bourgeons terminaux équivalents ”

“ Rhizome charnu, solide, brun, garni de racines. fibreuses, sur lequel naissent de nombreux caïeux, entourant un bulbe piriforme, à tuniques blanches ou brunes; feuilles glabres, longues, étalées, linéaires, d'un beau vert; tige de 1 mètre a 1 m. 30, teintée de brun, terminée par un épi de 15-20 cent de fleurs blanches, pleines, blanc pur à l'intérieur, blanc rosé à l'extérieur, exhalant un parfum fort et pénétrant ; ces fleurs se conservent assez longtemps dans l'eau, elles sont excellentes pour la confection des gerbes et des bouquets; aussi s'en fait-il un grand commerce pour l'exportation. ”

“ Au contraire, dans les espèces vivaces, il se constitue toujours.
un rhizome déterminé, à divisions courtes et épaisses. Ce rhizome apparaît au bout de quelques années sous la forme d'une souche oblique ou horizontale. Parfois cette souche est plus ou moins couverte avec les bases desséchées des anciennes feuilles qui l'entourent comme d'une couverture (B. stellatum, B..
petncum, B. ranunculoides [souvent] ) . On remarquera que ce revêtement des rhizomes est particulier dans notre dition aux espèces alpines et subalpines; le B. falcatum ne le possède pas. ”