“ À mesure que j’approche de la terre le bulbe puissant et beau comme un sexe, il se fane, dans ma main, les écailles s’en détachent, pourries et gluantes, et, lorsque je veux enfin l’enfouir dans le sol, le bulbe a disparu ”
Bulbe
Définition et enjeux
Le bulbe, structure végétale souterraine de stockage, incarne à la fois un organe biologique essentiel et un symbole littéraire. En botanique, Saint-Hilaire le décrit comme un rhizome raccourci, tandis que Duchartre met en avant son rôle agricole.
Dans la littérature, Moselli le transforme en organe monstrueux, et Mirbeau en évoque la fragilité. Ce contraste entre la science et l’imaginaire met en lumière la dualité du bulbe : à la fois fondement de la vie végétale et métaphore de transformation. Son étude ouvre des perspectives pluridisciplinaires, allant de la physiologie à la poésie.
Citations sur “bulbe”
José Moselli,
La Cité du gouffre
(1926)
“ Je vis ses innombrables yeux rouges, les stries vert-noir de son bulbe. Un être hideux, mais un être doué d’intelligence ! Les trois rangées d’yeux rouges brillaient comme du métal en fusion. Les stries du bulbe semblaient s’animer, tourbillonner. ”
Auguste de Saint-Hilaire,
Leçons de botanique
(1840)
“ Vous voyez, par l'exemple de la Tulipe sauvage, que la bulbe déterminée végète absolument comme la tige souterraine et déterminée des Carex, de l'Euphorbiadulcis et de tant d'autres espèces ; qu'elle vit un temps limité; qu'elle périt ensuite sans retour, mais qu'elle se perpétue toujours par des productions latérales, véritables rameaux axillaires. Par l'exemple du Galanthus nivalis, vous voyez, au contraire, que sa bulbe indéterminée, comme la tige des Scirpus et autres plantes analogues et comme celle des plantes rampantes, peut se perpétuer indéfiniment par le bourgeon feuillé et terminal. ”
“ Qui montrent en tous lieux leurs pousses obstinées. Si la fleur est sauvage et se tient à l’écart, Elle se répand mieux, tant elle est plus vivace ; La tige sort, timidement, à la surface, Mais le bulbe s’attache au sol, de toutes parts. ”
Charles Delon, A travers nos campagnes : histoire des animaux et des plantes de notre pays (1880)
“ Lorsque la plante fleurit, il s'élève du milieu du bulbe une longue tige droite, molle, creuse, verte, qui porte à son extrémité un bouquet touffu et arrondi de nombreux petits boutons ovales, lesquels s'ouvrent et laissent épanouir de petites fleurs. ”
José Moselli,
La Cité du gouffre
(1926)
“ La tête — je veux dire l’étrange bulbe — des êtres était enserrée, au-dessus des trois rangées d’yeux, d’un cercle de métal. Et, au sommet du bulbe, un jet blanchâtre, irrégulier, jaillissait, tantôt épais, tantôt presque imperceptible. ”
Gabriel-Marie, Eléments de botanique, comprenant l'organographie… (1898)
“ Bulbes. — Le bulbe (fig. 48) peut être considéré comme un rhizome dont l'axe demeure très raccourci. Un bulbe est ordinairement arrondi, et se compose : 1° d'une tige ou plateau, portant à la face inférieure des racines nombreuses ; 2° de tuniques ou écailles charnues, libres ou soudées, dans lesquelles s'accumulent des matières nutritives ; 3° d'un bourgeon plus ou moins central protégé par les écailles. Sur les côtés du plateau, à l'aisselle des feuilles transformées en écailles, on trouve souvent des bourgeons latéraux adventifs nommés caîeux. ”
Pierre Étienne Simon Duchartre, Éléments de botanique, comprenant l'anatomie… (1867)
“ La différence majeure qui existe entre la bulbe de remplacement et ces petits caïeux, c'est que la première est destinée à fleurir l'année suivante, tandis que les derniers exigent une culture prolongée pendant deux ou trois années avant d'être assez forts pour fleurir. Usages des bulbes. — Les bulbes sont des amas de matière nutritive destinés par la nature aux plantes elles-mêmes, mais que l'homme utilise aussi pour son propre compte. ”
Henri Milne-Edwards,
Zoologie (10e édition)
(1867)
“ La substance de la plume se développe à la surface du bulbe, et, pour former les barbes, se moule en quelque sorte dans les espaces que les petites cloisons dont nous venons de parler laissent entre elles. ”
Dictionnaire de Trévoux/6e édition…
“ Bulbe, se dit aussi de plusieurs plantes, dont quelques-unes sont des espèces d’ornithogalum. Celle qu’on appelle bulbus eriophoris orientalis a beaucoup de feuilles longues, presque semblables à celle de la jacinte ; mais moins succulentes, plus dures, vertes & de mauvais gout. Ses fleurs sont composées de six petites feuilles disposées en rond, sans odeur, de couleur bleue. Sa racine est grosse, bulbeuse, blanche & cotonnée. Il y a une espèce de bulbe, qu’on nomme bulbe sauvage, qui a les feuilles comme les porreaux, mais en petit nombre, car elle n’en a qu’une ou deux. ”
Ernest Germain de Saint-Pierre, Guide du botaniste, ou Conseils pratiques sur l'étude de la botanique… (1852)
“ Les Bulbes sont des rhizomes dont l'axe est généralement très court, et qui sont constitués par une sorte de bourgeon souterrain dont les feuilles ou écailles sont charnues, et émettent à leur aisselle des bourgeons semblables au bulbe mère. Certains rhizomesallongés et rameux, se terminent à chacune de leurs ramifications par un bourgeon à feuilles charnues qui est un véritable bulbe. J'ai donné aux bulbes proprement dits le nom de Gemmosarque (Gemmosarcum) . (Voir le mot Bulbe.) rhizomorphus, qui a l'aspect-d'une racine ou d'une tige souterraine. ”
Marie-Nicolas Bouillet, Dictionnaire universel des sciences… (1896)
“ Les bulbes se multiplient au moyen de bourgeons secondaires, qu'on nomme caïeux; ceux-ci se forment tantôt à l'aisselle d'une des écailles extérieures du bulbe, et alors ils se développent à côté de lui ; tantôt au centre même du bulbe, qu'ils remplacent. — On appelle bulbilles des bourgeons d'une nature particulière, qui se développent sur certaines parties des plantes bulbeuses, notamment dans le lis bulbifère ; ces bulbilles finissent par se détacher de la plante-mère, et prennent racine comme de vrais bulbes. Voy. ”
Auguste de Saint-Hilaire,
Leçons de botanique
(1840)
“ Il est clair que nous avons ici , avec des racines, un axe et des organes appendiculaires ; donc la bulbe n'est point une racine ; c'est une plante entière, formée, comme toutes les autres, de deux systèmes, l'un descendant et l'autre supérieur, et puisque le plateau porte des tuniques, des feuilles et des fleurs, c'est une véritable tige. Cette tige a peu de hauteur, sans doute ; mais là nature nous offre , comme je vous l'ai dit , des tiges de toutes les grandeurs, et si des différences de dimension modifient un organe, elles ne suffisent point pour en changer la nature. ”
Jean-Vincent Laborde,
Traité élémentaire de physiologie…
(1892)
“ Effets de l'excitation des diverses parties constituantes du bulbe. § 52. Topographie. — Limites et constitution anatomique. — Parties communes à la moelle et au bulbe ; par- ties nouvelles ou surajoutées. — Le bulbe rachidien, moelle allongée (medulla oblongata) est la continuation de la moelle qu'il relie à l'encéphale; ses limites sont tout à fait artificielles : inférieurement elles sont déterminées par un léger étranglement, qui marque une séparation à peine appréciable d'avec la substance de la moelle, et qui s'appelle le collet du bulbe ”
Edmond Couvreur, Les merveilles du corps humain… (1892)
“ Dans le bulbe, on trouve développées à un haut degré les propriétés excito-réflexes que nous avons rencontrées.dans la mpelle, aussi le rôle du bulbe comme centre d'innervation est très considérable, et il n'est guère de fonction de l'organisme sur laquelle il n'exerce une certaine action : il faut remarquer aussi que dans le bulbe les.centres sont plus nettement localisés que dans la moelle. ”
François Du Buysson, L'orchidophile : traité théorique et pratique sur la culture des orchidées (1878)
“ Le vrai bulbe est la partie rampant sur le sol et les corps, quelquefois souterrains chez certains genres, chez d'autres érigée et aérienne, d'où naissent les pousses nouvelles et les racines. Les feuilles, toujours simples, sont chez le plus grand nombre épaisses, charnues, fermes et coriaces ; chez d'autres, flexibles, membranacées, minces, ligulées, affectant la forme de celles des graminées ou des liliacées. ”
Émile Desbeaux,
La Maison de mademoiselle Nicolle…
(1886)
“ Pas du tout, ce n'est pas la racine, c'est le bulbe. Le bulbe est un renflement de la lige au-dessus du collet1. Le bulbe est un bourgeon qui, si on le laisse croître, donne naissance à une lige, à des feuilles et à des fleurs. Le bulbe de l'ail est formé lui-même de plusieurs bulbes qu'on appelle gousses. L'ail doit son arome à une huile sulfurée ; il stimule l'estomac et facilite la digestion. ”
Louis Trabut, Flore d'Alger et catalogue des plantes d'Algérie ou Enumération systématique de toutes les plantes signalées jusqu'à ce jour comme spontanées en Algérie… (1884)
“ Bulbe cendré, ovale, gros ; feuilles linéaires, larges; plante robuste; hampe de la grosseur du doigt; bractées larges, longuement acuminées, plus courtes que les pédoncules ; fleurs grandes, d'un blanc sale ; ovaire vert-noirâtre. ”
D. Guihéneuf, Les Plantes bulbeuses, tuberculeuses et rhizomateuses… (1895)
“ Bulbe blanc, plat, entouré de caïeux très petits ou bulbilles, pouvant servir à la reproduction ; feuilles en verticiles de 6-8 ; tige de 80 centimètres à 1 mètre, terminée par 10-15 fleurs, écarlate vif, pointillé de jaune; pétales réfléchis ; c'est une très belle plante, encore rare. ”
Céline Fleuriot, Le Jardinier des dames, ou l'Art de cultiver les plantes d'appartement… (1883)
“ UULBIFÈRE. Qui produit des bulbes dans l'aisselle des feuilles ou dans les articulations des tiges. BULBILLE. Petit bourgeon solide ou écailleux naissant dans les plantes bulbeuses, soit à l'aisselle des feuilles, soit au sein des fleurs. CADUC. On désigne par le nom de caduc les parties de la fleur qui tombent dès qu'elles ont rempli leur destination ; ainsi des pétales, des étamines, etc., sont caducs lorsqu'ils tombent dès que l'ovaire de la fleur est fécondé. ”
D. Guihéneuf, Les Plantes bulbeuses, tuberculeuses et rhizomateuses… (1895)
“ Bulbe assez gros, ovale, de 10-15 centimètres de diamètre : feuilles en lanières retombantes de 60 centimètres, n'atteignant leur complet développement qu'après la floraison ; hampe comprimée de 1 mètre, terminée en juin-septembre par une ombelle diffuse de 8-10 belles grandes fleurs blanches à odeur de vanille, longues de 20 centimètres, très ouvertes. Culture: de serre chaude, magnifique plante. Multiplication : graines et caïeux. ”
D. Guihéneuf, Les Plantes bulbeuses, tuberculeuses et rhizomateuses… (1895)
“ Culture. — Planter en août-octobre, à exposition chaude, en terre riche, légère, sableuse et sèche, à 8-10 centimètres de profondeur, et à 4-5 centimètres de distance, ou, ce qui est préférable, 5-6 bulbes ensemble. Si les bulbes restent exposés à l'air pendant longtemps, les tuniques deviennent dures et coriaces et empêchent l'air et l'humidité de pénétrer jusqu'au bulbe. ”
Paul Maisonneuve, Botanique, anatomie et physiologie végétales… (1892)
“ B. — Bulbes. Les bulbes sont une modification du rhizome : au lieu de s'allonger, ils restent très raccourcis et sont formés d'une sorte de plateau arrondi ou plutôt de cône très court (fig. 41, B) , de la face inférieure inférieure partent des racines, tandis que la lace supérieure porte un bourgeon enveloppé d'écailles, qui se Fig. 41. — Bulbes écailleux ; A, du Lis martagon, avec ses racines; B, de la Jacinthe, coupé en long ; k, plateau; ln, un bourgeon ou caïeu; a, écailles dn bulbe ; ô enveloppe de l'inflorescence; t, fleurs non épanouies; s, hampe lloralc; ta, racines Fig. ”
D. Guihéneuf, Les Plantes bulbeuses, tuberculeuses et rhizomateuses… (1895)
“ Multiplication. — Par division des bulbes à l'arrachage, les caïeux sont plantés en pépinière ; ou par semis en terrines ou pleine terre, aussitôt la graine récoltée. Les jeunes plantes fleurissent de la quatrième à la sixième année. T. golden eagle.— V. T. Billietiana. T. Greigi Regel. Turkestan, 1872. — Découverte par Korolkow. Bulbe piriforme brun, à rhizomes traçants, à l'extrémité desquels se forment les nouveaux bulbes; feuilles larges, longues de 15- 20 cent., arquées; tige forte, pulvérulente, haute de 30-40 cent. ”
Édouard Grimard, La plante : botanique simplifiée (1871)
“ Lis bulbifère. prennent le nom de bulbes (Jacinthe, Oignon) et représentent alors une plante complète composée d'une tige large ou plateau, d'un œil formé d'écailles et d'une racine fibreuse armée de radicelles. D'autres enfin, indépendants, aventureux, se détachent de la plante mère, vivent d'une vie distincte et reproduisent sans son secours un végétal parfaitement analogue à celui dont ils se sont séparés. Ces bourgeons-là s'appellent bulbilles. ”
D. Guihéneuf, Les Plantes bulbeuses, tuberculeuses et rhizomateuses… (1895)
“ Europe méridionale. — Bulbe très gros, piriforme, brun noir ; col très long; feuilles longues de 30 cent., larges de 3-4, obtuses en lanières glauques ; hampe de 30-40 cent, érigées, comprimées, portant une ombelle de 8-12 fleurs très odorantes, grandes, blanc pur, à tube jaunâtre ; plante magni¬ fique. La floraison a lieu régulièrement en mai-juin. Culture. — Planter en automne en terre légère, riche, à exposition chaude, à 20-25 cent, de profondeur; arracher tous les 5-6 ans ; supporte nos hivers sans abri. ”
Pierre Étienne Simon Duchartre, Éléments de botanique, comprenant l'anatomie… (1867)
“ Les Safrans (Crocus) , les Glaïeuls (Gladiolus) , offrent des exemples faciles à observer de ces sortes de bulbes. — Les caïeux des bulbes solides se présentent le plus souvent dans une situation qui FIG. 175. — Bulbe écailleuse du Lis blanc (Lilium can (litlum L.) , avec la touffe de feuilles qu'elle a produite. — bl, la bulbe elle-même; éc, écailles qui la forment; pl, son plateau non apparent dans la figure -, f, feuilles à limbe bien développé. ”
Ernest Germain de Saint-Pierre, Guide du botaniste, ou Conseils pratiques sur l'étude de la botanique… (1852)
“ Buisson, Dumetum ; arbrisseau très rameux dès sa bàse. lulbe;Bulbus; on nomme bulbe un bourgeoasoutèrrainà écailles charnues et qui peut suffire à sa propre végétation étant séparé de la plante mère (voir le mot Bourgeon) . — Un bulbe se compose d'un axe conique souvent très court et très déprimé qu'on appelle le plateau; cet axé ou plateau donne issue à des racines, et est chargé d'écaillés ou feuilles rudimentaires charnues" imbriquées, et dont les plus internes constituent un bourgeon proprement dit. ”
Gabriel Delafosse,
Notions élémentaires d'histoire naturelle…
(1835-1836)
“ Ces bulbes sont des tiges modifiées, très rac- courcies, qui recèlent le germe d'une nouvelle tige: ils se forment dans une année, pour ne se développer qu'un ou plusieurs ans après. On les voit quelquefois s'allonger comme dans le poireau. ”
Aristide Dupuis, Végétaux d'ornement : donnant des notions générales sur l'horticulture florale… (1884)
“ Bulbe de 30 à 40 cent. de hauteur sur i5 cent. de diamètre, couvert d'écaillés membraneuses très-nombreuses ; feuilles lancéolées, longues de 1 m et plus, larges de 10 cent., épaisses, un peu glauques, dressées, persistantes, fortement pliées sur la nervure médiane ; hampe latérale, de 1 m. environ; fleurs roses, grandes, très-odorantes, en om- belle terminale; mars-juillet. Refleurit souvent en septembre-octobre. Serre chaude ou bâche à ananas. Terre sèche et substantielle ; terreau de feuilles, ou terre de bruyère renouvelée tous les ans. Pots plus profonds que larges. ”
Henry Correvon,
Les orchidées rustiques
(1893)
“ Bulbes - entiers, oblongs; tige basse et ferme; feuilles oblongues- lancéolées ; épi dense et ovale ; bractées membraneuses, lancéolées-linéaires, de la longueur de l'ovaire ; fleurs blanches ou d'un rose pâle, à segments ovales-allongés et connivents en casque ; labelle trifide, pendant, à lobes latéraux obconiques-spatulés, tronqués, le médian plus grand, entier, flabelliforme ; éperon recourbé, descendant, plus court que l'ovaire. Mars-avril. ”
D. Guihéneuf, Les Plantes bulbeuses, tuberculeuses et rhizomateuses… (1895)
“ Bulbe gros, atteignant 12 - 14 centimètres de diamètre, à rhizome latéral, sur lequel se produisent les nouveaux bulbes; feuilles verl foncé, glauques, lancéolées, verticillées ; tige feuillée de 70 centimètres à 1 m. 50, terminée en juin-juillet, par 15-20 fleurs très odorantes, ayant la forme du L. candidum ; division blanc pourpre, violet au sommet extérieur ; blanches, passant au violet pourpre à l'intérieur. Culture assez facile, bonne terre légère, perméable, tout à fait de pleine terre. Comme toutes les espèces de l'Amérique du Nord, les bulbes périssent sou- ”
Charles Bonnet,
Contemplation de la nature. Tome 1
(1764)
“ Elle est très - petite; ma elle grossit vite, & en peu de tems vous la voy e surpasser de beaucoup les Cloches en grosseur. Vc tre curiosité s'accroît , & vous êtes impatient c' sçavoir ce que fait là cette Bulbe, & ce qu'elle d viendra. Ne tentez pas de le devine ; laissez par ler la Nature. Voilà votre Bulbe qui se détache 1 la Tige, Se qui va en nageant se fixer sur une ante. Elle s'y attache par un Pédicule très Hut, qui s'allonge beaucoup en peu d'heures. ”
D. Guihéneuf, Les Plantes bulbeuses, tuberculeuses et rhizomateuses… (1895)
“ Culture. — Planter à l'automne, 10-12 centimètres de profondeur, 6-10 de distance, lerre sèche, replanter 'lue tous les 4-5 ans. M.ulliplimtion. — Par division des bulbes et caïeux pleine terre. L. autumnale Lin. L. bulbosum minus autumnale, Clusus. Acis autumnalis, Salisb. Europe méridionale, 1629. — Bulbe relativement gros, feuilles peu nombreuses, engainantes, paraissant après la fleur, en automne ou même au printemps ; tige, portant, en septembre, 2-4 fleurs pendantes blanches, légèrement rosées à la base ; la plante entière ne dépasse pas 15 cent, de haut. Culture. ”
D. Guihéneuf, Les Plantes bulbeuses, tuberculeuses et rhizomateuses… (1895)
“ Très jolies plantes bulbeuses, pas assez répandues. Dans les fleurs de certaines variétés, on voiL les coloris les plus brilllants, et les plus riches combinaisons de couleurs qui les ont fait nommer par les Américains. Tulipe étoile, Tulipe papillon; les bulbes mûrissent de bonne heure, en août-octobre ; tous ont les feuilles étroites, linéaires, les hampes branchues et les fleurs érigées ou pendantes, on les trouve à l'état sauvage dans les bois. ”
