Bulbe rachidien

“ Le plafond de ce ventricule dont le plancher est formé par les cordons bulbaires, est constitué par une lame très mince. Le bulbe rachidien renferme dans sa substance grise centrale de nombreux centres très importants, ainsi que nous le verrons en étudiant la physiologie de cette portion du système cérébro-spinal.
Faisant suite au bulbe rachidien, on rencontre la moelle épinière (fig. 75 et 76) , long cordon nerveux logé dans le canal rachidien et dont toutes les parties que nous venons d'étudier ne constituent que l'épanouissement. ”

“ Au point de vue anatomique, le bulbe rachidien n'est autre chose que la continuation directe de la moelle épinière et il comprend, comme cette dernière, un axe de substance grise entouré de substance blanche; mais il faut signaler ce fait
important que la plupart des cordons de substances blanche qui le constituent s'entre-croisent au lieu de monter directement dans le cerveau, de sorte que les cordons qui étaient à droite de la moelle se dirigent vers le côté gauche de l'encéphale et inversement. ”

“ Sur la ligne médiane, tout l'espace compris entre le ruban de' Reil et le canal de l'épendyme est constitué par des fibres entre-croisées : leur ensemble constitue le raphé du bulbe. De chaque côté du raphé se voit un vaste
Fig. 113.
Coupe du bulbe rachidien au niveau de l'extrémité inférieure des olives (d'après M. DUVAL) .
1, sillon médian antérieur. — 2, sillon médian postérieur.
- 3, base des cornes £ 8stérieures. - 3', leur tête. - 4, base des cornes postérieures. - 4', leur tète, avec 4", racine bulbaire du trijumeau. - 5, nojaux de Goll. - 6, noyaux de Burdach. - 7, raphé. ”

“ Substance grise dit imibe rachidien. - Sur la partie inférieure ou arrondie du bulbe, la disposition que présente cette substance rappelle celle de la moelle. Elle est creusée aussi d'un canal médian et cen'ral ; mais ce canal s'allonge un peu d'avant en arrière et prend une forme elliptique ; en s'élevant il se rapproche de plus en plus de la partie postérieure du bulbe, puis s'ouvre dans l'angle inférieur du quatrième ventricule. La lame grise qui l'entoure augmente d'épaisseur à mesure qu'il s'élève. ”

“ La Racine bulbeuse, que l'on appelle'aussi Oignon ou Bulbe, est d'une substance tendre et succulente : elle affecte une forme arrondie ou ovale ; elle est composée de plusieurs tuniques placées en recouvrement les unes sur les autres, et se termine inférieurement par un bourrelet charnu , d'où part une multitude de petites racines fibreuses.
On distingue plusieurs espèces de Bulbes; les unes, que l'on nomme solides, sont d'une substance ferme et charnue, comme celles de la Tulipe; les autres, ècailleuses, sont composées de membranes épaisses, comme dans le Lis. ”

“ Une racine est appelée bulbeuse, lorsqu’elle participe de la nature d’une bulbe. Une plante est aussi appelée bulbeuse, lorsqu’elle vient d’une racine bulbeuse.
BULBOCASTANUM. s. m. La racine de cette plante est un tubercule gros comme une grosse noix, charnu, dur, & de couleur blanchâtre, jetant plusieurs fibres de sa base & de ses côtés. Les feuilles inférieures sont aîlées, partagées en plusieurs segmens, plus minces & plus petites que celles du saxifrage des prés. Ses tiges ont plus d’un pied de haut, & poussent de leur milieu une feuille ”

“ Cette plante est d'un usage si familier pour l'assaisonnement de nos mets, qu'on ne peut se dispenser de la cultiver dans les potagers : sa racine est un assemblage de bulbes unies ensemble : cette racine est oblongue et ressemble assez à l'ail pour l'odeur et pour la saveur : ses feuilles lougues , lisses , rondes et creuses, ont la même saveur que la bulbe.
C'est cette racine bulbeuse qu'on emploie dans les sauces pour en relever le goût,
Epinards. Cette plante est très en usage dans nos cuisines ; ses tiges croissent à la hauteur:d'environ un pied ”

“ Les Bulbes sont des rhizomes dont l'axe est généralement très court, et qui sont constitués par une sorte de bourgeon souterrain dont les feuilles ou écailles sont charnues, et émettent à leur aisselle des bourgeons semblables au bulbe mère. Certains rhizomesallongés et rameux, se terminent à chacune de leurs ramifications par un bourgeon à feuilles charnues qui est un véritable bulbe. J'ai donné aux bulbes proprement dits le nom de Gemmosarque (Gemmosarcum) . (Voir le mot Bulbe.) rhizomorphus, qui a l'aspect-d'une racine ou d'une tige souterraine. ”

“ LA Racine, première production de la Semence, est cet organe qui est situé à l'extrémité de la plante, qui croît en sens inverse de la tige, et qui s'alonge toujours le plus dans les commencemens de la végétation.
Les Racines, que la nature a destinées à pomper l'humidité de la terre , et à recueillir, dans ses entrailles, les fluides nécessaires à l'accroissement des végétaux, sont douées d'une si grande force de succion , qu'il n'est pas rare de les voir s'alonger à travers un mauvais terrain , et souvent l'outre. passer, pour aller chercher au-delà une nourriture plus substantielle. ”

“ Les plus vieilles tuniques, qui forment l'enveloppe externe de la bulbe entière, épuisées et vidées par la végétation, s'amincissent considérablement, sèchent et forment cette peau brunâtre, rougeâtre ou jaunâtre qui recouvre les bulbes et qui se déchire, se désorganise et disparaît, à mesure que de nouvelles gaînes repoussées vers l'extérieur viennent s'y dessécher à leur tour. Enfin la sommité même de la tige, entrant aussi en voie d'accroissement rapide, s'élance en tige florifère qui complète la plante. ”

“ Par la division des bulbes à l'époque de la plantation, en juillet-août. Les écailles détachées des bulbes à l'époque de l'arrachage et semées aussitôt en rayons à 6 centimètres de profondeur émettent une feuille la première année et produisent un petit bulbe, qui fleurit S à 6 ans après. Les tiges coupées pendant la floraison, couvertes de terre légère ou de sable frais, sans les fleurs, produisent une quantité dé petits bulbes sur toute leur longueur. Le L. candidum produit rarement des graines, on peut les semer en terre légère, mais c'est un procédé très lent et peu usité. ”

“ Il est clair que nous avons ici , avec des racines, un axe et des organes appendiculaires ; donc la bulbe n'est point une racine ; c'est une plante entière, formée, comme toutes les autres, de deux systèmes, l'un descendant et l'autre supérieur, et puisque le plateau porte des tuniques, des feuilles et des fleurs, c'est une véritable tige. Cette tige a peu de hauteur, sans doute ; mais là nature nous offre , comme je vous l'ai dit , des tiges de toutes les grandeurs, et si des différences de dimension modifient un organe, elles ne suffisent point pour en changer la nature. ”

“ Quand le printemps renaît, cette vie de parasite cesse, le jeune bulbe s'enracine et produit des feuilles qui le nourrissent à leur tour et lui permettent de mener à bien sa fructification. Pendant ce temps, il achève d'épuiser le bulbe dont il est issu, donne naissance à son bourgeon de remplacement, et son existence s'achève comme s'est achevée celle de la plante-mère. Parlons enfin de la propagation chez les plantes bulbeuses. Toutes les forces vives de la plante sont appliquées à la propagation. ”

“ Culture. — Planter en août-octobre, à exposition chaude, en terre riche, légère, sableuse et sèche, à 8-10 centimètres de profondeur, et à 4-5 centimètres
de distance, ou, ce qui est préférable, 5-6 bulbes ensemble. Si les bulbes restent exposés à l'air pendant longtemps, les tuniques deviennent dures et coriaces et empêchent l'air et l'humidité de pénétrer jusqu'au bulbe. ”

“ Les bulbes se multiplient au moyen de bourgeons secondaires, qu'on nomme caïeux; ceux-ci se forment tantôt à l'aisselle d'une des écailles extérieures du bulbe, et alors ils se développent à côté de lui ; tantôt au centre même du bulbe, qu'ils remplacent. — On appelle bulbilles des bourgeons d'une nature particulière, qui se développent sur certaines parties des plantes bulbeuses, notamment dans le lis bulbifère ; ces bulbilles finissent par se détacher de la plante-mère, et prennent racine comme de vrais bulbes. Voy. ”

“ RACINE filamenteuse , radix filamentosa ; celle dont les fibrilles font très-fines, & ressemblent à du fil ou à de la soie.
, RACINE fusiforme , radix fusformis , pl. @ VII, fig. zg ; celle qui est alongée , & qui va en diminuant à ses extrémités, comme un fuseau., RACINE globuleuse, radix globofa; celle qui est d'une forme sphérique , comme un oignon. On nomme bulbe globuleuse , bulbus globosus , celle qui est arrondie & charnue ; il y a aussi des racines tube- reufes, comme celle de la pomme de terre, auxquelles on donne ce nom.
RACINE
RACINE grumeleuse , radix grumosa, pl. ”

“ Bulbe, se dit aussi de plusieurs plantes, dont quelques-unes sont des espèces d’ornithogalum. Celle qu’on appelle bulbus eriophoris orientalis a beaucoup de feuilles longues, presque semblables à celle de la jacinte ; mais moins succulentes, plus dures, vertes & de mauvais gout. Ses fleurs sont composées de six petites feuilles disposées en rond, sans odeur, de couleur bleue. Sa racine est grosse, bulbeuse, blanche & cotonnée. Il y a une espèce de bulbe, qu’on nomme bulbe sauvage, qui a les feuilles comme les porreaux, mais en petit nombre, car elle n’en a qu’une ou deux. ”

“ Pour obtenir du feuillage et des touffes plus garnies, il faut en plantant laisser tous les caïeux autour du bulbe, ce qui ne cause aucun préjudice à la floraison ; les bulbes ne fleurissant qu'une fois, il faut les renouveler tous les ans. ”

“ Quelquefois très-courte, réduite à une espèce de bulbe ou de rhizome, elle s'élève, au contraire, dans la plupart des cas, à une hauteur prodigieuse, et se montre alors droite, cylindrique, plus ou moins grêle, formée d'entre-nœuds superposés, ordinairement simple, rarement lisse, le plus souvent chargée d'éminences irrégulières représentant la base des feuilles qui se sont tour à tour détachées de sa surface. ”

“ Bulbes. — Le bulbe (fig. 48) peut être considéré comme
un rhizome dont l'axe demeure très raccourci. Un bulbe est ordinairement arrondi, et se compose : 1° d'une tige ou plateau, portant à la face inférieure des racines nombreuses ; 2° de tuniques ou écailles charnues, libres ou soudées, dans lesquelles s'accumulent des matières nutritives ; 3° d'un bourgeon plus ou moins central protégé par les écailles. Sur les côtés du plateau, à l'aisselle des feuilles transformées en écailles, on trouve souvent des bourgeons latéraux adventifs nommés caîeux. ”

“ La différence majeure qui existe entre la bulbe de remplacement et ces petits caïeux, c'est que la première est destinée à fleurir l'année suivante, tandis que les derniers exigent une culture prolongée pendant deux ou trois années avant d'être assez forts pour fleurir.
Usages des bulbes. — Les bulbes sont des amas de matière nutritive destinés par la nature aux plantes elles-mêmes, mais que l'homme utilise aussi pour son propre compte. ”

“ Il faut remarquer que le bulbe meurt après la floraison, et est remplacé par un nouveau qui n'est mûr que lorsque les feuilles sont sèches ; c'est pourquoi les plantes arrachées pendant la floraison ou la végétation, même avec une motte de terre, sont souvent perdues, ou ne donnent que de mauvais résultats. Il faut marquer les plantes quand elles sont en fleur et ne les arracher qu'à l'état de repos. ”

“ Si la racine était un animal, c'est ainsi qu'elle agirait; mais sa nature s'y oppose. Le rhizome heureusement, en rampant sous terre, vient en aide à son impuissance fonctionnelle. Telle est la raison de la supériorité, sous ce rapport, de la plante à rhizome sur la plante vivace réduite à sa racine normale, dont les ramifications, en s'enfonçant de plus en plus profondément, portent leur chevelu, non plus dans des couches fertilisées par le voisinage de l'atmosphère comme le fait le rhizome, mais dans une terre que stérilise un trop grand éloignement de la surface. ”

“ Sur toutes les plantes bulbeuses, formées par un assemblage d’écailles ou de tuniques, tels que les oignons de cuisine, les lis, les hyacinthes, &c., les filamens qui sortent de la bulbe, ne sont pas des chevelus, mais de simples parties fibreuses qu’on peut, à la rigueur, détruire lorsqu’on les replante, sinon lorsqu’elles commencent à darder, parce que ces fibres delicates meurent si elles sont meurtries, & il en pousse de nouvelles. ”

“ Europe mérid., bulbe ovoïde, jaune ou brun, tige haute de 50 à 60 cent., grêle, un peu flexueuse ; feuilles dépassant la tige, linéaires-lancéolées, striées, subulées à l'extrémité ; fleurs au nombre de 2 ou 3 s'épanouissant successivement, tube en entonnoir, court, à divisions égales, les externes violet maculé de jaune, avec une ligne sur le milieu un peu jaunâtre, les 3 internes violettes, en mai-juin. Multiplication, facile par la séparation des caïeux, au moment de l'arrachage des bulbes que
l'on doit relever tous les deux ou trois ans en changeant la terre. ”

“ Pomme de terre.
culaires (les feuilles) . Le bulbe peut être comparé à un rhizome raccourci.
Le bulbe est tantôt tronqué, c'est-àdire entouré complétement de feuilles modifiées, tantôt écailleux. Dans ce cas, les feuilles se disposent sur plusieurs rangées. — Les oignons peuvent être pris pour exemple de bulbes tronqués, et les lis de bulbes écailleux.
On appelle tubercule (fig. 22) un corps renflé qui se trouve sous le sol, adhérent au rhizome. — Ce corps résulte de l'épaississement et du raccourcissement d'un axe secondaire qui
devient charnu et se charge de fécule. ”

“ Rhizome charnu, solide, brun, garni de racines. fibreuses, sur lequel naissent de nombreux caïeux, entourant un bulbe piriforme, à tuniques blanches ou brunes; feuilles glabres, longues, étalées, linéaires, d'un beau vert; tige de 1 mètre a 1 m. 30, teintée de brun, terminée par un épi de 15-20 cent de fleurs blanches, pleines, blanc pur à l'intérieur, blanc rosé à l'extérieur, exhalant un parfum fort et pénétrant ; ces fleurs se conservent assez longtemps dans l'eau, elles sont excellentes pour la confection des gerbes et des bouquets; aussi s'en fait-il un grand commerce pour l'exportation. ”