écaille (botanique)

“ La fleur femelle a une organisation différente. Elle naît toujours à l'aisselle soit d'une écaille (Pinus, Cupressus, Podocarpus, Taxus, etc.) , soit beaucoup plus rarement d'une feuille verte (Ginkgo; fig. 796) . Le plus souvent les écailles ou bractées mères des fleurs sont insérées en plus ou moins grand nombre, tantôt en
spirale, tantôt en verticilles alternes, le long d'un court rameau : l' inflorescence est en épi (Pinus, Cupressus, etc.) . Ailleurs les bractées sont en petit nombre et une seule d'entre elles est fertile ”

“ Des écailles sèches, dures, couvrent les bourgeons de nos arbres, et les protègent contre les rigueurs de l'hiver; mais ces écailles ne sont autre chose que les premières feuilles du bourgeon lui-même, feuilles avortées ou réduites au pétiole, qui indiquent toute la faiblesse de l'individu naissant et retracent celle que la plante-mère montrait à son origine. ”

“ Les écailles qui environnent les fleurs femelles deviennent charnues et s'épaississent à l'époque de Immaturité du fruit, comme celles de l'if, dont elles présentent le plus souvent la coloration et la saveur. L'Amérique, l'Asie, l'Afrique et l'Europe offrent de ces végétaux, qui se plaisent sur les plages maritimes. ”

“ ECAILLES , squammæ : ce font des productions minces applaties, & souvent sèches & coriaces. Les écailles recouvrent entièrement ou en partie feulement les tiges, les rameaux, les péduncules , les pétioles, les racines de plusieurs plantes ; elles forment une ou plusieurs couches sur la bulbe écailleuse ; elles fervent d'enveloppe aux boutons des arbres & des arbrisseaux ; elles tiennent lieu de corolle dans les graminées : on en trouve à la bafe des calices, des pétales, & quelquefois même parmi les organes sexuels , &c. ”

“ A mesure que la pousse fleurie, placée dans des conditions favorables de chaleur, d'aération et d'humidité, se développe et sort du bulbe, les substances que les écailles ont mises en réserve sont digérées et utilisées pour la formation des parties nouvelles ; peu à peu les écailles se flétrissent et se dessèchent. ”

“ Ces écailles sont les feuilles normales, mais sans valeur pour le travail respiratoire de l'arbuste : elles sont trop petites, trop pâles, trop faciles à se détacher. Ce n'est pas tout : les feuilles ne viennent jamais sur les feuilles; il n'y vient pas davantage ni des fleurs, ni des fruits. Or, au centre de leur
limbe, les feuilles problématiques du Petit-Houx portent un faisceau de petites feuilles ou d'écailles ; et du milieu de ce faisceau s'élève la fleur, qui deviendra plus tard une baie rouge. ”

“ On a attribué ce nom autrefois à quelques plantes qui avoient leurs racines écailleuses & comme dentées ; à présent c’est celui d’un genre de plante, dont les fleurs sont en croix, & les racines sont plus ou moins écaillées. L’espèce la plus ordinaire a sa racine blanchâtre lorsqu’elle est nouvelle, noirâtre lorsqu’elle vieillit, garnies de quelques fibres & de plusieurs écailles ou inégalités en manière de dents rangées dans une mâchoire. Chaque écaille est ordinairement blanchâtre sur son bord. ”

“ Et qui n'admirerait ici les soins attentifs de cette sage Providence ? Les unes enveloppent la tige pour défendre le jeune bouton qui se trouve à l'aisselle ; d'autres forment un entonnoir qui enferme les jeunes pousses; d'autres s'abaissent et forment une voûte pour garantir les fleurs inférieures. Quand le soleil se lève, les feuilles de l'acacia s'étendent horizontalement ; à mesure que la chaleur augmente, elles se redressent; et à midi, leur pointe est tournée vers le ciel; lorsque le soleil décline; elles s'abaissent, et la nuit elles sont tout à fait pendantes. ”

“ De plus, avant l'arrachage les yeux sont protégés par de petites écailles, qui se détachent facilement plus tard et passent inaperçues si l'on n'a soin de les observer sur des tubercules jeunes extraits du sol avec soin. Ces écailles sont des feuilles modifiées pour une vie souterraine, des feuilles aux mêmes titres que les enveloppes coriaces d'un bourgeon écailleux. Puisqu'elle a feuilles et bourgeons, la pomme de terre est un rameau. ”

“ Ailleurs, certaines feuilles de la plante se différencient tout entières pour jouer ce rôle, demeurent incolores et forment, comme il a été dit page 266, des écailles nourricières ; réunies en plus ou moins grand nombre autour d'une courte tige, ces écailles constituent des bulbes et des bulbilles; quand il n'y en a qu'une seule, très épaisse, le bulbe est dit solide (Gagée, Ail moly, etc.) . C'est dans leur écorce massive que s'accumulent les substances de réserve, amenées par les tubes criblés des méristèles. Ici donc, les courants des méristèles sont tous deux ascendants. ”

“ Les écailles forment l’enveloppe des boutons à fleurs ou à feuilles dans les arbres & les arbrisseaux. Ces écailles sont plus épaisses que les autres, & beaucoup plus parenchymateuses, au point même que les écailles intérieures sont succulentes : leur forme & leur composition annoncent assez que la nature en enveloppe le germe du bourgeon, comme d’un maillot qui doit le défendre non-seulement de l’eau & de la neige, mais encore du froid & des frimats. Voyez au mot Bouton, des détails plus circonstanciés sur les écailles, Tome II, Page 435. ”

“ L'acacia est de la famille des légumineuses qui ont : un calice à cinq, rarement à quatre
divisions; pétales de quatre à cinq, le supérieur plus grand nommé étendard, les deux latéraux, ailes, les deux inférieurs ordinairement soudés en un seul, carène; dix étamines, tantôt monadel- phes, ou soudées par les filets en un seul corps, tantôt diadelphes ou soudées en deux corps de neuf et un ; ovaire libre; style et stigmate simples; gousse ou légume à deux valves oblongues, à une, rarement à plusieurs loges, graines attachées à une seule suture, adhérentes alternativement à chaque valve ”

“ BOUTONS A FEUILLES moyens et assez gros, courts, coniques, obtus, portés par des consoles assez saillantes, écartés du rameau et formant avec lui un angle ouvert, recouverts d'écailles brun noir, presque entièrement ombré gris argenté; la forme et la couleur de ces organes font reconnaître facilement la variété, lors même qu'elle est dépouillée de ses feuilles et de ses fruits ; le terminal gros, court, en forme de dôme, est recouvert d'écailles semblables, mais mal appliquées ; il est toujours accompagné de deux ou trois boutons très rapprochés les uns des autres. ”

“ Épanouissement du calice. — A un moment donné, les sépales, appliqués l'un contre l'autre dans le bouton comme il vient d'être dit, se séparent et se rejettent en dehors; fermé jusque-là, le calice s'ouvre, et c'est ainsi que commence l'épanouissement de la fleur. Comme pour les feuilles ordinaires, l'effet est dû à ce que chaque sépale, qui jusqu'alors s'était accru davantage sur sa face externe, s'allonge maintenant davantage sur sa face interne; en un mot, c'est une nutation d'épanouissement. ”

“ Pour le garantir de ces deux extrêmes, la nature a employé le même moyen , et, dans les déserts du S.-Francisco, des écailles protègent le bourgeon contre les feux du soleil, comme, dans la Finlande et la Norwége, des écailles le défendent de la rigueur du froid. ”

“ Il arrive fréquemment, dans les plantes dites acaules, que la tige aérienne, presque nulle chez certains échantillons, atteint une certaine hauteur chez d'autres ; exemples : Cirsium acaule, Carlina acaulis. Un grand nombre de plantes bulbeuses sont considérées comme acaules, leurs tiges florifères, qui ne présentent en général d'autres feuilles que les feuilles florales ou bractées, étant regardées comme des pédoncules, et la tige étant alors réduite au plateau qui donne insertion aux écailles du bulbe ”

“ Alors il faudra bien reconnaître que la tige se répète dans le rameau, celui-ci dans le pédoncule , dans l'axe qui traverse le fruit et même dans le faible cordon qui soutient les ovules ; alors les cotylédons et les écailles du bourgeon naissant ne seront plus pour nous que les feuilles d'une tige qui n'a pas encore la vigueur qu'elle doit bientôt acquérir ; les bractées ne seront que des feuilles moins développées que celles du milieu de la tige, et nous en verrons d'autres plus altérées encore dans le calice, la corolle, les étamines et les ovaires. ”

“ Exemples : aphyllus, sans feuilles ; acaulis, sans tige ; apetalus, sans pétales ; arhizus, sans racine. Plusieurs de ces mots ont été francisés : aphylle, acaule, apétale, etc. Si le radical commence par une voyelle, on fait suivre l'a de l'n euphonique.
Exemples : ananthus, sans fleurs; anandrus, sans étamines.
Quelquefois la lettre a est remplacée par la préposition latine e ou ex. Exemples : ebracteatus, sans bractées; exaristatus, sans arête. ”

“ Plante vivace, acàule. Souche épaisse, charnue, souvent bifurquée. Feuilles toutes radicales, très-grandes, étalées, d'un vert glauque, luisantes en dessus, plus pâles en dessous, glabres ou plus ou moins hérissées, ovales ou oblongues, atténuées en pétiole, entières ou ondulées, bosselées, les premières développées obtuses, les autres acuminées. ”

“ Les semences sont placées entre ces écailles, qui leur servent d'enveloppe jusqu'à leur parfaite maturité ; car les écailles du cône ne s'ouvrent que lorsque les graines sont mûres.
112— Toutes les enveloppes que je viens de décrire sont destinées à préserver les semences des injures de l'air, à les garantir des attaques des animaux et à leur transmettre les sucs nourriciers qui doivent les conduire à une parfaite maturité : lorsqu'elles
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l'ont acquise, les fruits se détachent des arbres élevés ”

“ Les cotylédons de la graine et les écailles du bourgeon des arbres sont des organes foliacés que la faiblesse rend analogues, chez la plante qui commence, à ceux qui émanent de la plante qui va finir. Aussi ne voit-on pas non plus de branches se développer à l'aisselle des écailles et des cotylédons ”

“ Feuilles multifides et à découpures linéaires, 4. Feuilles seulement pinnatifides, mais velues et blanchâtres : l'extrémité des écailles calicinales tire sur le rouge, 5.
Feuilles vertes et seulement pinnatifides : l'extrémité des écailles calicinales est noire, 6.
1. S. commun: S. vulgaris. Fl. jaunes, sans couronne, cylindrique, éparses et un peu pondantes pi. méd., émolliente et résolutive. Lieux cultivés.
2. S. visqueux: 5. viscosus. Toute la partie supérieure de la plante est garnie d'une humeur visqueuse et un peu odorante ; ses fleurs sont petites et d'un jaune pâle ”

“ S'il est exposé à l'air extérieur et garni d'écaillés, le bourgeon passe l'hiver, garanti, par ces dernières, des rigueurs du froid; mais, quand la chaleur du printemps vient rendre à la plante sa force d'expansion longtemps engourdie, la branche naissante se dégage de ses enveloppes, elle s'allonge, et se couvre bientôt de feuilles et de fleurs. Ses premières feuilles, c'est-à-dire ses écailles, étaient petites , mal développées ; d'autres paraissent ensuite qui montrent plus d'énergie; d'autres se développent davantage
encore, et la force d'expansion arrive enfin à son apogée ”

“ Celles-ci se nuancent de même avec le calice, et l'étude de plusieurs espèces de plantes, des Nymphéacées, par exemple, nous montre les mêmes nuances entre le verlicille calicinal et leg pétales, ceux-ci et les étamines. Chaque verticille a les plus grands rapports avec celui qui le précède, et, en amenant par la culture une surabondance de sucs dans un végétal, on fait disparaître les altérations successives qu'un affaiblissement graduel occasionne ordinairement dans les différents verticilles floraux. ”

“ Les feuilles de la fleur qui se détachent immédiatement après là floraison sont dites caduques; celles qui se dessèchent et persistent sont dites marcescentes; celles qui persistent et continuent à végéter jusqu'à la maturité du fruit sont dites persistantes, et si elles prennent de l'accroissement, sont dites accrescentes. Le calice est assez fréquemment persistant et aecrescent; la corolle et les éta-
mines sont presque toujours caduques et marcescentes. ”

“ Les fleurs, verdâtres, dioïques, sont groupées en chatons latéraux et terminaux. Les mâles sont placées à l'aisselle d'une écaille canaliculée, brunâtre, bordée de blanc; elles présentent quatre étamines à filets courts. Les fleurs femelles, placées également à l'aisselle d'une écaille munie, en dedans et à la base, de deux écailles plus petites, ont un ovaire sessile, uniovulé, surmonté de deux styles grêles, soudés à la base, et portant chacun un stigmate à la face interne. Le fruit est une baie, ou plutôt une petite drupe sèche, arrondie et monosperme. ”

“ Celles de l'extrémité du rameau (c'est-à-dire les plus voisinas de la fleur) sont aussi souvent réduites il de très petites dimensions, on les désigne sous le nom de bractées; les bractées, ainsi que les écailles, sont en général indivises, même chez les plantes à feuilles profondément divisées, et chez les plantes à feuilles composées ; elles représentent dans ce cas la partie inférieure,-qui a reçu, chez les feuilles complètes le nom de pétiole ou de rachis. ”

“ En dessus brun ; chez quelques individus les écailles présentent une bordure plus foncée, ce qui leur donne un aspect réticulé; chez d'autres individus le fond de couleur est d'un brun uniforme et les écailles portent au milieu de petites taches brunes, qui forment souvent des lignes non interrompues de cette couleur. ”

“ LES plantes de cet ordre ont leurs fleurs monoïques; leur calice supérieur, resserré sur l'ovaire, divisé en cinq parties, et souvent coloré ; point de corolle ; cinq étamines insérées au calice ; un fruit en baie, ordinairement charnue; des semences cartilagineuses. Ces plantes n'ont point d'albumen; leur écorce est ordinairement solide, et leur tige, rampante ou grimpante, est toujours sarmenteuse: comme la Brione, la Pomme de-Merveille 3 le Potiron, la Gronove, la ”