Tige (botanique)

“ La tige est un organe ordinairement dirigé de bas en haut : on la distingue de la racine parce qu'elle porte des feuilles vertes ou des feuilles incolores, appelées écailles, et dos bourgeons.
Elle sert à supporter les feuilles et les branches; elle conduit dans les feuilles l'eau et les matières minérales que les racines prennent à la terre; elle sert à disséminer dans toute la plante les aliments préparés dans les feuilles. ”

“ La racine et la tige forment l'axe du végétal ; les feuilles
et les fleurs constituent les appendices. Dès le début de la jeune plante, alors qu'elle est encore contenue dans ses enveloppes, qui sont, comme ses langes, alors qu'elle est encore à l'état de graine prête à germer, cette division en axe et appendices se manifeste déjà. ”

“ Herbe vivace, s'élevant à la hauteur de 6 à 12 décimètres. Tige dressée, robuste, anguleuse, cannelée, simple ou rameuse supérieurement. Feuilles grandes, verdâtres en dessus, blanches-aranéeuses en dessous, décurrentes, pinnatipartites, à segments pinnatifides, à lobes triangulaires, épineux on non épineux, à côte médiane très-développée, épaisse et charnue. Capitules globuleux, solitaires au sommet de la tige et des rameaux. Réceptacle épais. Involucre à folioles lancéolées, coriaces ou à peine charnues à leur base, et terminées en épine. Fleurons d'un bleu violet. ”

“ La tige, qui sert d'intermédiaire pour les échanges nutritifs entre la racine et les feuilles, a un rôle beaucoup plus effacé, dans la conservation du végétal, que ces derniers organes : la tige a surtout pour but de supporter les feuilles et de les placer dans la position la plus favorable pour leur permettre la fixation du carbone et l'élimination d'eau par la transpiration. ”

“ Si on cherche à comparer la structure de la feuille, organe appendiculaire, à celle d'une des parties qui constituent l'axe de la plante ou ses ramifications, on ne tarde pas à reconnaître que la feuille offre beaucoup plus de ressemblances avec la tige qu'avec la racine. Ses tissus se continuent plus ou moins exactement par ceux de la tige : l'épiderme, qui la revêt à la façon d'un gant, est le prolongement de l'épiderme de la tige ”

“ La tige épaisse et courte, presque tout entière souterraine, s'accroît très lentement sans se ramifier jamais; elle porte à son extrémité une rosette de grandes feuilles, composées d'une gaine et d'un limbe entier terminé en pointe, et sur les flancs, au fond de deux ou trois sillons longitudinaux, autant de séries de racines, ramifiées en dichotomie dans des plans perpendiculaires. ”

“ Plus tard les flancs de la tige, jouissant de la même propriété que son extrémité inférieure, produisent à leur tour, de la base au sommet, des racines toutes pareilles à la première qui est leur soeur aînée, géotropiques comme elle et se dirigeant verticalement vers la terre, n'en différant enfin que par leur âge plus jeune, leur situation latérale au début et leur grosseur généralement plus forte, de plus en plus forte à mesure qu'elles naissent sur une région où la plante est plus âgée et sa tige plus vigoureuse. ”

“ Ce qu'on a indiqué comme une tige entière n'est réellement que la partie supérieure de la plante. Cette partie dressée est précédée d'une autre qui rampe sur la terre, et offre, à de courts intervalles , des vestiges de feuilles desséchées et des fibres radicales. ”

“ Plante herbacée, à tige dressée, rameuse dès la base, à rameaux étalés dressés, de 30 à 40 centim. de hauteur, à tiges velues, hérissées de poils blanchâtres, surtout au sommet. Feuilles oblongues-lancéolées très entières, à petiole de 1 à 2cm, à limbe vert, long de 6 à 12cm, large de 1 à 3cm, longuement atténué en pétiole à la base, à sommet arrondi-obtus Ou brièvement pointu, présentant à l'état jeune des poils épars sur toute la surface et à l'état adulte seulement sur la nervure médiane et les bords. Axe de l'épi floral tout couvert de poils blancs étalés. ”

“ Une section transversale, pratiquée dans la feuille à un niveau quelconque à travers l'une quelconque des diverses parties : gaine, stipules, pétiole et limbe qui peuvent la constituer, nous montre donc toujours ces trois choses : l'épiderme, le parenchyme et les faisceaux libéroligneux, chacune avec les caractères essentiels qu'on lui connaît dans la tige.
On voit par là combien la structure de la feuille ressemble à celle de la tige ; l'analogie est beaucoup plus grande assurément qu'entre la tige et la racine. ”

“ Il suffit d'observer que ces plantes ont des feuilles pour en conclure qu'elles doivent avoir une tige, tige réduite, à la vérité, au plan d'insertion des feuilles. Le plus souvent aérienne, la tige peut être parfois souterraine (Iris, Chiendent, Sceau de Salomon. etc.) ; on l'appelle alors rhizome.
Les tiges aériennes sont généralement droites ou ascendantes; elles peuvent être couchées ou rampantes, et s'étàlent alors à la surface du sol comme la Renouée ; à ce groupe
appartiennent aussi les stolons ou rameaux rampant sur le sol qu'émettent les Fraisiers. ”

“ Inflorescences complexes ou en groupes. - Il ne reste plus à faire qu'un pas peu important pour arriver aux groupements de fleurs qui constituent les inflorescences complexes, les seules en réalité dont l'étude offre un intérêt majeur : il faut que les feuilles dont l'aisselle est le point d'origine des pédoncules revêtent tous les caractères de bractées, et que, d'un autre côté, toute la portion de la tige ou des branches qui portent des fleurs prennent une manière d'être, une apparence qui en fasse un ensemble nettement circonscrit et facile à distinguer du reste de la plante. ”

“ Cependant l'épuisement successif qui raccourcit les entrenœuds de la tige, et altère graduellement les formes de ses organes appendiculaires ou foliacès, n'agit pas moins sur ses rameaux. Quand la tige-mère commence à s'affaiblir, les branches perdent aussi de leur vigueur, elles s'étendent moins, et celles enfin qui naissent à l'aisselle de ces feuilles dégénérées, qu'on appelle bractées, se trouvent réduites à un axe fort grêle, souvent extrêmement court, à peine visible, nu ou chargé de feuilles rudimentaires et bientôt terminé par une fleur. ”

“ ANDRÉE. — Le tronc appartient aux arbres de nos pays ; le stipe aux palmiers ; le chaume aux graminées, et la tige herbacée aux plantes qui ne vivent qu'un an.
MADAME DESAY. — Pourquoi ne pas suivre la division générale? Tronc et tige pour les dicotylédonées, stipe et chaume pour les monocotylédonées; pour les acotylédonées, tige croissant en longueur, jamais en épaisseur, ou pas de tige.
MONSIEUR LEBERRIER. — Les tiges dites herbacées sont sans contredit les plus variées; le liseron, le volubilis, le houblon, le chèvrefeuille vous donnent une faible idée des tiges grimpantes ”

“ La consistance ligneuse ou herbacée de la tige se rencontre souvent uniforme dans toutes les plantes de la même famille; ainsi un grand nombre de groupes naturels ne comprennent que des arbres ou des arbrisseaux, tels que les Amentacées, les Orangers, les Vignes, les Myrtées, etc., tandis que d'autres n'offrent que des herbes comme les Restiacées, les Iridées, les Primulacées, les Lentibulariées, les Caryophyllées ”

“ Cette espèce est vivace ; à l'extérieur elle montre une tige voluble de gauche à droite, qui produit, à l'aisselle de ses feuilles, de longues branches grêles et volubles comme elle ; à l'intérieur de la terre, elle développe de très-longues branches étalées horizontalement ou même s'enfonçant quelque peu à mesure qu'elles s'éloignent de leur point d'origine. ”

“ La tige peut naître, soit sur un thalle, c'est-à-dire sur une expansion en forme de filament rameux ou de lame, soit sur une feuille jeune ou âgée, soit sur une racine jeune ou âgée, soit enfin sur une tige préexistante. Elle y commence toujours par la formation d'un bourgeon, qui s'allonge ensuite et se ramifie à la manière ordinaire. ”

“ Plante sousfrutescente ou frutescente. Taille de 6 à 12 décimètres. Tige droite, rameuse, à rameaux dressés, grêles, cylindriques, striés, rougeâtres. Feuilles petites, coriaces, persistantes, alternes, presque sessiles, obovales-oblongues, aiguës, mucronées, entières, bidentées ou tridentées au sommet, uninerviées, glauques ou d'un vert clair, parsemées, sur les deux faces, de petits points brillants. Fleurs petites, bleuâtres, réunies à l'extrémité de chaque rameau en un capitule globuleux et compacte. Floraison d'avril à juin. ”

“ Il est clair que nous avons ici , avec des racines, un axe et des organes appendiculaires ; donc la bulbe n'est point une racine ; c'est une plante entière, formée, comme toutes les autres, de deux systèmes, l'un descendant et l'autre supérieur, et puisque le plateau porte des tuniques, des feuilles et des fleurs, c'est une véritable tige. Cette tige a peu de hauteur, sans doute ; mais là nature nous offre , comme je vous l'ai dit , des tiges de toutes les grandeurs, et si des différences de dimension modifient un organe, elles ne suffisent point pour en changer la nature. ”

“ La fonction des branches différenciées en vrilles et en épines, comme aussi celle des émergences en aiguillons et des poils recourbés que la tige porte quelquefois à sa surface, est évidemment d'accrocher la plante à des corps étrangers de manière à leur faire supporter son poids. ”

“ ANDRÉE. — Alors, vous voulez savoir quelque chose sur la tige
des monocotylédonées? Elle est de forme cylindrique, tandis que le tronc est en cône; quelquefois il présente un renflement, vers le milieu, comme on le voit dans les palmiers.
La tige est nue et se termine par un bouquet de feuilles ou par des branches. Intérieurement, elle se compose de petits filaments très minces et très fermes qui ne se touchent point et s'élèvent de
la racine au sommet du stipe.
L'intervalle compris entre ces filaments est rempli par une matière semblable à la moelle de sureau ”

“ Ainsi l'inflorescence supra-axillaire est celle dont l'axe primaire se soude avec la tige; dans l'inflorescence pétiolaire, cet axe se trouve soudé avec le pétiole; l'épiphylle est celle où il se soude avec le limbe de la feuille elle-même, ou bien encore celle qui part d'un véritable rameau dilaté à la manière d'une feuille; enfin, si nous réduisons l'inflorescence alaire à un seul des deux rameaux et au sommet de tige imparfaitement développé et chargé de fleurs, nous aurons une inflorescence intrafoliacée ou intrapétiolaire,
§ XIV. — De la grappe scorpioïde. ”

“ Arrivée à l'élat qu'on vient de voir, la jeune tige n'a guère plus à subir, pendant la suite de la première année, qu'une multiplication des éléments constitutifs de certaines d'entre les parties concentriques dont elle est déjà formée. Si elle appartient à une herbe, c'est-àdire à une. plante de faibles proportions, et qui, ne devant exister que jusqu'à l'hiver, soit en entier, soit dans ses parties extérieures, n'acquiert pas une grande consistance, elle ne produira pas d'autres
faisceaux ”

“ A l'extrémité inférieure de la tige aérienne, ou sur toute la longueur de la tige horizontale, sont fixés des poils, simples ou ramifiés, qui puisent dans le sol, à la manière de racines, les substances nutritives nécessaires au développement de la plante, mais qui n'ont ni les dimensions ni la structure de racines véritables : ce sont des poils rhizoïdes. ”

“ Quand la tige s'étend mi-partie dans la terre et dans l'air, pu mi-partie dans l'eau et dans l'air, ses feuilles souterraines ou submergées ont souvent une forme très différente de ses feuilles aériennes. Ainsi, sur les rhizomes, les feuilles se réduisent à de petites écailles incolores, dépourvues de pétiole, parce que la croissance s'est arrêtée avant son apparition ; elles proviennent tantôt du limbe, la gaine ne s'étant pas formée (Labiées, Scrofulariacées, Onothéracées, etc.) ”

“ L'appareil végétatif est toujours une tige feuillée, fixée à la base par des poils absorbants et verticalement dressée; il est toujours symétrique par rapport à son axe. La tige est quelquefois simple et très courte, mesurant à peine un millimètre de hauteur, réduite à un petit bourgeon (Ephemerum, certains Phascum, etc.) ; souvent elle est abondamment ramifiée et elle peut atteindre alors plusieurs pieds de longueur (Fontinalis, Sphagnum, Spiridens, etc.) ”

“ Au premier abord, les feuilles alternes semblent souvent être jetées au hasard et sans ordre sur la plante ; aussi les botanistes descripteurs les ont-ils alors désignées par la qualification d'éparses; mais, même dans ces cas, le désordre n'est qu'apparent et un examen attentif a permis de reconnaître que leur répartition sur la tige est assujetti à des lois dont la découverte est l'une des plus belles conquêtes de la science moderne. ”

“ Direction et situation diverses.— Considérons d'abord le cas où le système ramifié de la tige, enraciné au sol par sa base, se développe tout entier dans l'air. Il arrive souvent que la tige primaire, normale ou adventive, peu importe, est et demeure verticale, trouvant en elle-même la force nécessaire pour supporter le poids de ses branches et de ses feuilles. Elle est dressée, comme dans les arbres de nos forêts. Ailleurs la tige est trop faible pour se soutenir ellemême. ”

“ Un des grands besoins de la tige, c'est de se dresser vers le ciel pour déployer son feuillage à la lumière du grand jour. Le plus communément les plantes se dressent par leurs propres forces, mais il en est qui ne pourraient le faire sans secours. Les unes, dites tiges sarmenteuses, prennent appui sur les végétaux voisins. ”

“ Cependant la végétation, avant de s'épuiser entièrement, reprend quelque énergie. Le dernier verticille, celui des organes femelles, qui s'élève audessus des nectaires, est plus facile à observer qu'eux, et les parties qui le composent s'éloignent bien moins du type foliacé. Cependant les petites feuilles qui forment ce verticille ne sont point étalées comme celles de la tige; pliées dans leur milieu, elles rapprochent leurs bords l'un de l'autre, forment une sorte de coque, et enveloppent, pour les protéger, les ovules ou jeunes semences destinés à perpétuer la plante. ”