Herbacée

“ On désigne sous le nom de plantes herbacées les plantes annuelles ou à tiges annuelles, et qui ne vivent point assez longtemps pour devenir ligneuses ; certaines espèces qui sont annuelles et herbacées dans les contrées où elles sont frappées de mort par la gelée, sont vivaces et deviennent ligneuses sous des climats plus chauds. ”

“ Les plantes vivaces, dont la vie dure pendant plusieurs années, mais dont les tiges meurent chaque année, pour repousser au printemps.
Les plantes vivaces qui viennent d'être décrites sont herbacées. D'autres sont ligneuses.
Les plantes ligneuses sont les arbres ou arbustes dont la tige peut s'accroître pendant un nombre d'années considérable et se garnit à la partie supérieure de branches et de rameaux.
61. — Dans les jardins, on cultive des plantes qui appartiennent à toutes ces catégories. La
division ordinairement adoptée est établie d'après le genre d'utilité des végétaux ”

“ MUSÉUM D'HISTOIRE NATUREÛ%
(JARDIN DES PLANTES) -LABORATOIRE DE CULTURE 61, Rue de Buffon f
AVANT-PROPOS
Le but de ce Guide est de résumer les renseignements généraux concernant les plantes herbacées ornementales utilisées communément dans les jardins : nom scientifique vrai et nom de la famille végétale dans laquelle rentre la plante ; noms horticoles latins (synonymes) sous lesquels on la trouve souvent désignée ; noms populaires ; répartition géographique ; date d'introduction ou d'utilisation dans les jardins (chaque fois qu'il a été possible de l'indiquer) ”

“ Les plantes vivaces se prêtent à de nombreux emplois; bordures herbacées, jardins de rocailles, jardins aquatiques, fleurs à couper, scènes marécageuses, décoration des sous-bois, plantation des vieux murs, des prairies fleuries, etc. ”

“ De nombreuses gravures d’aspect de la végétation ont été publiées dans ce volume.
ment à partir d’une certaine hauteur ; plantes ligneuses buissonnantes formant le sous-bois ; plantes-lianes s’étendant sur les buissons et de là sur les grands arbres, plantes herbacées apparaissant surtout dans les clairières, au bord de la forêt, soit vers la plaine, soit vers la rivière, soit sur les rochers. ”

“ Comme ils ont bien tous et leur place voulue, et leur signe distinctif ! A terre, la feuille morte au rossignol; sur l'arbrisseau, l'herbe sèche à la fauvette, à la pie-grièche ; sur les premières enfourchures du grand arbre, les racines, la boue et la grosse paille au geai; plus haut la mousse, le crin, le lichen au pinson, au chardonneret ; les brindilles à la tourterelle ; dans les cimes enfin les baguettes épineuses, l'herbe fine à la pie; les écorces, la mousse, la laine, le poil au corbeau... ”

“ Avant d'aller plus loin, nous remarquerons, comme conséquence pratique, combien il est avantageux pour la végétation des plantes de les placer dans une terre meuble, légèrement humide, riche en humus; de la labourer fréquemment; dans les pays chauds,- de la défoncer; de fumer et d'arroser un cercle concentrique à la tige d'autant plus étendu que l'arbre est plus grand, et de le faire plus à son pourtour qu'au centre; de conserver autant que possible le chevelu des jeunes sujets qu'on plante et d'en coupelles extrémités flétries. ”

“ Quand on jette les yeux sur une belle prairie, à l'époque où toutes les plantes qui la composent sont en pleine végétation, on est frappé de la multitude d'espèces qui s'y développent et du mélange de fleurs et de feuillages qui semblent se disputer a l'envi le sol qu'elles sont forcées de partager. Pour celui qui cultive lui-même, c'est une des plus grandes jouissances, que de voir fleurir ses prés et d'admirer la vigueur de toutes ces plantes, qui se pressent et s'allongent pour élever au-dessus du sol leurs tiges fleuries et leurs rameaux feuilles. ”

“ Sur la lisière de ce massif s' élèveront des plantes au feuillage pittoresque , des asters , la persicaire orientale , la verge d' or , la digitale , le soleil , des dahlias , des phlox et mille autres plantes à effet . Devant celles-ci des plantes de taille moyenne formant le second rang , étaleront leurs riches couleurs , et enfin des plantes basses ou rampantes compléteront cet assemblage fleuri qui dessinera les parties boisées .
Nous ne nous étendrons pas davantage sur les plantes
destinées à l' ornement d' un jardin paysager . ”

“ The botanical garden has been augmented one-third; those of agriculture, fruit-trees, and economical plants, and several parterres, have been formed; the grounds have been more richly adorned with shrubs and flowers, and the menagerie has been planted with trees yielding seed for the propagation of useful species: the extent of the culture is as 9 to I.
Of the collections, that of living plants has been doubled; that in the herbarium is six times as great; and that of fruits and other productions of the vegetable kingdom has increased in the same
proportion. ”

“ HERBIER, HERBORISATION, Botanique. Étudier le règne végétal, au milieu des campagnes, dans les plaines fertiles, au sein des forêts, ou sur la pointe des rochers ; suivre les plantes tandis qu’elles jouissent de la vie & qu’elles peuvent offrir à nos yeux curieux les phénomènes étonnans qui se succèdent depuis le moment de leur germination, jusqu’à l’instant de la maturité du fruit, c’est certainement le moyen le plus sûr de les bien connoître ”

“ Une végétation touffue couvre ces étendues de terrain mol et humide ; l'herbe y croît épaisse et haute; les saules blancs, les peupliers élancés, les aunes sombres ombragent les rives ; et ces îlots forment au milieu de la nappe liquide comme des lambeaux de prairie semés de fleurettes ou des corbeilles de feuillage d'une fraîcheur charmante. — Imaginez au contraire une masse de terrain rocheux que le courant du fleuve, en train de creuser son lit, n'a pu entamer ”

“ Souvent les herbes représentent dans les prairies le port des arbres des forêts; il y en a qui, par leurs feuillages et leurs proportions, ressemblent au pin au sapin et au chêne : je crois même que chaque arbre a une consonnancce dans les herbes. C'est par cette magie que de petits espaces nous offrent l'étendue d'un grand terrain. Si vous êtes sous un bosquet de chênes, et que vous aperceviez sur un tertre voisin des touffes de germandrées, dont le feuillage leur ressemble enpetit, vous éprouverez les effets d'une perspective. ”

“ C’est bien Prairial ; l’herbe est drue et verte ; les bois débordent sur la route ; tous les verts s’étalent et respirent au soleil, chacun avec sa nuance propre, et sa transparence, car la feuille est tendre encore. ”

“ Les végétaux ligneux, Arbres, Arbustes et Arbrisseaux, forment un dernier groupe nettement distinct des autres par la végétation des espèces qui le composent. Toujours vivaces par leurs parties, soit souterraines, soit aériennes, elles présentent les dimensions les plus variées et servent, par la beauté de leur port, de leur feuillage, de leurs fleurs ou de leurs fruits, à l'ornementation des grands et des petits jardins. On distingue les espèces à feuilles caduques ou persistantes, d'orangerie ou de plein air; un certain nombre demande la terre de bruyère. ”

“ En résumé, les eaux sous toutes les formes, en rosée, en vapeur ou en pluie, dans l'atmosphère, dans le sol, ou coulant en nappe à la surface, donnent aux plantes de quoi suffire aux principaux actes de la vie végétale, à la formation dans le sol des sucs séveux, à leur ascension par les racines, à l'absorption au moyen de l'appareil foliacé des éléments de végétation que fournit l'atmosphère. ”

“ De l'herbe, de la mousse, des sapins, voilà toute la décoration de ce paysage privé de tout ce qui fait le charme des autres: eaux courantes, lacs, riches cultures, accidents pittoresques du terrain, mais cette herbe courte, fine, luisante, est aussi drue qu'herbe puisse l'être et grâce à l'altitude du plateau, à la fraîcheur des nuits et à l'abondance des rosées, elle demeure verte tout l'été et se rit des sécheresses qui un peu plus bas brûlent et jaunissent tout. ”

“ Pour ce même motif, sur le haut des montagnes et dans les contrées froides, le fond de la végétation est essentiellement composé d'herbes vivaces, dont les parties souterraines sont soustraites aux gelées rigoureuses, protégées qu'elles sont par le sol et plus encore par la neige. D'un autre côté, nous voyons très-souvent des arbustes et des arbres perdre, par le froid de l'hiver, toute leur portion située hors de terre et repousser ensuite au printemps, leur racine s'étant conservée en bon état, grâce à sa situation. ”

“ Grâce à l'ameublissement, l'air, indispensable au développement des végétaux, pénètre dans toutes les parties du sol.
Pour labourer et travailler le jardin, on se sert de divers outils dont les principaux sont : la bêche, la pioche, le hoyau, le râteau, la binette, la ratissoire, etc.
Les plantes du jardin. La graine. Les semis du jardin.
Qui sème bon grain, Recueille bon pain. Sans labeur,
Court bonheur.
206. — Dans les jardins comme dans les champs, une foule de plantes, les unes nuisibles et les autres utiles,
poussent d'elles-mêmes, sans le secours de l'homme. ”

“ Quoi ! nous foulons aux pieds dans les prairies les petites fleurs qui se cachent dans l'herbe ; sur les bords du ruisseau dont le murmure nous attire, les corolles purpurines se penchent; au pied des grands arbres protecteurs se cachent ces petites violettes au parfum si doux ; mais toutes les beautés du monde des plantes restent inaperçues ; nous passons auprès de la blancheur du lis superbe sans détourner le regard, et les charmants petits boutons de rose qui vont s'entr'ouvrir, s'éveilleront à la vie sans qu'un regard humain soit là pour les contempler ! ”

“ De belles plantes flétries et souillées faisaient de vains efforts pour se relever, et restaient couchées dans la boue, tandis que, chez quelques autres, la végétation, satisfaite de l’humidité, avait fait déjà éclore, sur des rameaux à demi brisés, des fleurs superbes et triomphantes. ”

“ Qui ne s'est abrité avec délices sous un épais feuillage quand le soleil de midi dévore la plaine? Oui, sans leur charmante parure de feuillage, les arbres attristeraient nos yeux et les campagnes nous sembleraient enchaînées par un éternel hiver.
Les feuilles remplissent une fonction importante dans la vie du végétal ; elles transpirent par leur face supérieure et absorbent l'humidité de l'air par leur face inférieure. Les feuilles sont aux plantes ce que les poumons sont aux animaux ; car c'est par les feuilles que les plantes respirent. ”

“ Que la terre produise de la verdure, de l’herbe portant de la semence, des arbres fruitiers donnant du fruit selon leur espèce et ayant en eux leur semence sur la terre. Et cela fut ainsi. La terre produisit de la verdure, de l’herbe portant de la semence selon son espèce, et des arbres donnant du fruit et ayant en eux leur semence selon leur espèce. ”

“ Au printemps, quand les terres commencent à se couvrir des premiers jets de la culture, les herbes ou les bleds qui poussent dans les terrains formés d’une terre épaisse et féconde, donnent des herbes de six à huit pouces de haut, quand celles qui naissent dans les rues ou les grands chemins commencent à peine à paroître. ”

“ Les terres végétales mélangées en diverses proportions ont aussi leur flore ou leur florule ; la pente rapide exposée au soleil du midi est revêtue d’herbes et d’arbustes qui se plaisent dans un terrain sec, le fond humide où ne darde jamais un rayon de soleil a tout une autre végétation, la vase où l’eau séjourne encore se distingue aussi dans ce monde végétal par des représentants qui lui sont propres. ”

“ La flore est ici savamment groupée et très artistement présentée. Des arbres appartenant à tous les climats, à toutes les latitudes ; des fleurs, des feuillages, des végétaux dans toute l'harmonie des différents âges, de couleurs et de parfums divers, enchantent le regard et émerveillent l'esprit. Si bien que le promeneur qui s'attarde dans ces parages, pendant la belle saison, se croirait soudain transporté dans les régions les plus fertiles, les plus lointaines, les plus harmonieuses de notre globe. Tout l'intéresse ici, tout l'attire, tout le séduit. ”

“ Dans l’espace d’une semaine ou deux, outre l’herbe, la florescence commence dans les bois, et les vallons, où des plantes grimpantes forment des festons et des guirlandes ou s’enroulent au tronc des arbres et se couvrent comme eux de grandes et belles fleurs aromatiques. ”

“ Si nous nous attachons surtout à leur tempérament ou, comme on dit en horticulture, à leur rusticité, nous diviserons les espèces végétales en plantes de pleine terre, ou mieux de plein air, et plantes de serre, qui se subdivisent elles-mêmes à leur tour en plantes d'orangerie, plantes de serre froide, tempérée, chaude, sèche ou humide. ”

“ Il faut avant tout, dans le choix des végétaux ligneux,- prendre en considération leur aspect général, leur port cette chose plus facile à sentir qu'à définir, et à laquelle concourent la hauteur de la tige, la longueur et la direction des rameaux, la disposition, la forme, la couleur du feuillage, des fleurs et des fruits, en un mot tout ce qui imprime au végétal sa physionomie particulière. ”

“ Sur les champs, de tous côtés, t des plantes en fleur : des mélilos, des volubilis, que sais-je! toute la terre est couverte d'une végétation des plus brillantes et étale des corolles à l'envi. Les plantes qui ne fleurissent, en
France, qu'en été ou en automne, sont
ici en pleine fleur et en fruits. Dans l'une de nos tournées rurales,
nous nous attacherons à la description de quelques-unes de ces plantes, en en récoltant des graines, des racines, des fruits et même des tiges dont j'ai
déjà mes boîtes remplies. ”

“ Les plantes, on le sait, n'ont point été créées par l'homme, la plupart de celles qui existent dans nos jardins croissent à l'état sauvage, c'est-à-dire naturellement sur quelque point de la terre, dans les champs ou les bois, sur les montagnes ou les vallées, sur le bord des eaux ou dans les lieux arides, dans les zônes tempérées ou tropitales, et le sol ou elles enfoncent leurs racines est tantôt calcaire, granitique ou siliceux, tantôt argileux ou schisteux. ”