Laurent de Bavay

“ Les fruits, réunis en grappes de quinze à vingt, sont les plus gros du genre, sphériques et d’un beau rouge plus ou moins foncé, selon le degré de maturité.
C’est un joli fruit que les amateurs seront jaloux de servir sur leur table. Le goût en est un peu plus acerbe que celui de la groseille à grappe ordinaire ”

“ Dès qu’il commence à pousser, il est assailli par ces mollusques, qui en sont très-friands ; ils s’attachent à ses jeunes pousses, à ses fleurs et à ses fruits en vert ; le vieux bois lui-même n’est pas toujours respecté. ”