Louis Collin

“ En attendant qu'un train express conduise M. Sayer à l'immortalité, cent wagons transportent sa bière dans tous les pays, car cette bière est un elixir de longue vie, et parce que tout le monde veut vivre longtemps, — excepté la tragédie, — qui se meurt. ”

“ Quand vous dégusterez la bière incomparable Qu'on boit dans cet Eden, vous direz comme nous : « Il est, de par le monde, un nectar délectable. »
Alors, vous fêterez la bière de Pignoux.
Donc, au café Noël, qu'un moss succède à l'autre , Quand on a trop bu, l'on n'a qu'à prendre l'air Et l'on revient gaiement, leste et joyeux apôtre « Célébrer à loisir la liqueur de Sayer.
Quand vous dégusterez la bière incomparable Qu'on boit en cet Eden, vous direz comme nous : « Il est, de par le monde, un nectar délectable.., » Alors , vous fêterez la bière de Pignoux. ”

“ Faites deux kilomètres, regardez à votre gauche : c'est un immense bâtiment, — une tuilerie, — une vinaigrerie , — une brasserie. vous êtes arrivé.
On vous introduit dans un jardin enchanteur où croissent et se multiplient les tonnelles ombreuses, les charmilles discrètes, les fleurs vâriées et les meilleurs fruits. ”