Mme Leroy, Délivrance de la misère, organisation philanthropique (1869)
“ Dieu ne nous a pas créés pour mourir de faim, il nous a donné des terres que nous puissions cultiver pour notre nourriture; il nous a donné le génie pour faire les outils nécessaires pour la production, afin que rien ne nous manque, il nous a donné aussi l'intelligence de faire nos vêtements ; nous apportons notre nourriture. ”
