Alexandre Bivort

“ La peau est lisse, fine, presque noire à l’époque de la complète maturité. La chair est fine, fondante, de couleur rouge, teinté de violet ; son eau a une saveur sucrée, légèrement acidulée, rafraîchissante. ”

“ L’apparition dans nos annales d’une belle et bonne cerise, née en Belgique, n’est pas un fait très-commun. Les semis de fruits à noyaux sont en général délaissés par nos semeurs qui s’attachent plus spécialement au genre poirier qu’à tout autre. ”