Alexandre Bivort,
Pomme Newtown pippin
“ Le fruit est moyen ou assez gros, arrondi, déprimé aux deux pôles, légèrement côté ; l’épiderme vert sombre, passe au jaune olive à l’époque de la maturité ; il est panaché de roux, ombré de même couleur autour du pédoncule, ponctué de points gris blanc et très-légèrement coloré de rouge sombre du côté du soleil. Le pédoncule est moyen, brun, implanté dans une large cavité infundibuliforme. Le calice irrégulier, occupe une cavité étroite, profonde et bosselée ; ses divisions sont ordinairement caduques. La chair est blanc-jaunâtre, fine, ferme ”
