Charles Auguste Hennau

“ Fraise Léopold. Le nom, si cher aux Belges, donné à cette fraise par M. Lorio, montre assez la haute valeur qu’il lui attribue. Nous croyons, en fait, que, pour la saveur et le parfum, elle éclipse les meilleures qu’ait obtenues l’heureux semeur liégeois. La chair, d’un blanc rosé, contient une eau abondante d’un arôme délicieux. Sa forme est variable, irrégulièrement oblongue ou carrée. Elle mesure moyennement 4 centimètres de diamètre, mais son volume est parfois bien plus considérable. La couleur est pourpre plus ou moins foncé selon le degré de maturité et d’insolation. ”

“ Il est à regretter qu’elle soit si peu productive ! C’est un défaut que compensent peut-être d’éminentes qualités ; aussi quelques vrais amateurs lui réserveront encore longtemps une place dans leur fraisière. ”