Charles Pauly

“ On n'a à regretter que leur éloignement pour la commodité de leur transport à domicile. Elles se troublent plus facilement parles réactifs chimiques que celles de l'Ariége. Mais le principe terreux n'y prédomine pas, et leur propriété dissolvante est parfaite.
Si les sources qui sourdrent actuellement aux quartiers du Touronc et de Ste-Hélène étaient réunies, elles formeraient une masse énorme. La seule fontaine de Ste-Hélène, répartie au moyen d'un appareil hydraulyque à réservoirs,
suffirait à l'approvisionnement de la ville entière. ”

“ On se préoccupe de plus en plus des difficultés et des retards que semble devoir éprouver la construction de nos fontaines intérieures. Mais le projet est tellement d'utilité publique, il est si efficacement secondé par les vœux des habitants, qu'il n'y a plus aucun motif d'hésiter à lui continuer l'impulsion donnée jusqu'à ce jour. ”

“ Le moyen d'élever à volonté les eaux étant trouvé, l'art du fontainier pourra donner un libre cours à ses combinaisons. J'en indiquerai une qui s'appliquerait naturellement aux fontaines du quartier Ste-Hélène. Des machines trèspeu dispendieuses suffiront à les conduire dans l'intérieur de la ville, et nous aurons à la fois, l'eau de source et de l'Ariége, comme c'est réclamé par nos goûts et nos besoins. ”

“ En procédant d'après cette base, et en venant en aide aux usiniers sans leur faire concurrence, pour le seul besoin d'un appareil hydraulique, destiné à fournir à la consommation, on se donnerait toutes les facilités pour disposer des magnifiques eaux dont on est entouré de toute part. ”