Eugène Serres, Indication des travaux scientifiques publiés par M. Serres… (1867)
“ Quels seraient les moyens de généraliser l'enseignement agricole , en l'appliquant aux diverses classes de la société, et en particulier de fonder immédiatement un Institut agricole dans le sud-ouest de la France? ”
Eugène Serres, Indication des travaux scientifiques publiés par M. Serres… (1867)
“ Tableau météorologique et Considérations générales sur l'état atmosphérique. Maladies des voies respiratoires. Congestions cutanées. Fluxion périodique. - Bourses muqueuses. Coup d'air. Entropion. - Invagination de l'intestin. Fistule salivaire. Fracture du maxillaire. Injection iodée dans le sac d'une hernie inguinale, MÉMOIRES PUBLIÉS DANS LE Journal d'Agriculture pratique et d'Économie rurale Pour le midi de la France. Quels sont les moyens de perfectionner et d'augmenter l'espèce bovine dans le département de la Haute-Garonne? ”
Eugène Serres, Indication des travaux scientifiques publiés par M. Serres… (1867)
“ De l'aptitude à donner aux bêtes bovines. (1860.) Choix des bœufs du travail. (1861.) De la Péripneumonie contagieuse au point de vue de la police sanitaire. (1862.) De l'influence des Habitations sur les aptitudes à donner à notre espèce bovine. ”
