Alexandre Bivort

“ Les boutons à fleurs sont petits, ovales-allongés, aigus, brun clair ombré de brun-marron.
Les jeunes rameaux sont longs, grêles, flexueux. L’épiderme, gris-brun du côté du soleil, gris-vert du côté de l’ombre, est ponctué de nombreuses lenticelles rousses, rondes ou ovales, irrégulièrement disséminées sur toute sa surface. Les jeunes pousses à l’état herbacé, ainsi que leurs feuilles, sont fortement lavées de rouge et un peu duveteuses. ”

“ Le calice petit, couronné, occupe une cavité assez profonde entourée de petites gibbosités ; ses divisions sont raides, dressées, brunes, ombrées de noir, souvent caduques. La chair est blanc rosé, fine, fondante, beurrée ”