Alexandre Bivort

“ L’arbre forme de belles pyramides sur franc et sur coignassier, et mérite sous tous les rapports d’être cultivé dans nos jardins ; mais sa grande vigueur et sa fertilité, le rendent éminemment propre à la culture des vergers où il occupera une des premières places comme fruit de septembre. ”

“ Le fruit est plus que moyen, pyriforme, turbiné ou ovoïde. Le pédoncule, long de 2 à 3 centimètres, grêle, ligneux, brun clair, est placé à fleur du fruit. L’épiderme, vert clair, passe au jaune-citron à la maturité ”