Alexandre Bivort

“ Le calice, étoilé, souvent irrégulier est placé à fleur du fruit ou très-peu enfoncé ; ses divisions sont noires. La chair est blanche, demi-fine, fondante, son eau est abondante, sucrée, légèrement acidulée, d’une saveur musquée très-agréable, de première qualité. ”

“ Les jeunes rameaux sont grêles, droits, lisses, parfois arqués vers leur sommet. L’épiderme gris-verdâtre ou gris-blond est ponctué de lenticelles nombreuses, gris-fauve, proéminentes ; une ligne longitudinale plus foncée que l’épiderme part en dessous de chaque gemme et se prolonge jusqu’au suivant. La jeune pousse de l’été est rougeâtre et très-cotonneuse. ”