Jules de Liron d’Airoles

“ Quelques jardiniers de Nantes, pour hâter l’époque de la vente de cette poire, qui est fort recherchée, ont pris l’habitude de l’entrecueillir ; ils détachent, un peu prématurément, les plus beaux fruits, les placent sur la paille dans un lieu très-chaud où ils les couvrent de paillassons, ainsi ils peuvent les porter au marché dans les premiers jours d’août, jaunes et brillants. ”

“ L’arbre de cette variété est d’une bonne vigueur, ses rameaux sont souples, flexibles, longs, de couleur brun clair, chargés de petits points blancs ; sa fertilité est très-grande et il n’est pas rare de le voir fructifier en pépinière dès la seconde année, donnant des fruits à l’extrémité de quelques branches qu’on lui laisse ; il forme de belles pyramides et des fuseaux très-productifs, mais son aptitude la plus vraie est la haute tige et le plein-vent où il donne d’abondantes récoltes. ”