Jules de Liron d’Airoles

“ Épiderme épais, luisant, parchemineux, vert clair parsemé de quelques petits points roux, se détachant facilement de la chair à l’aide de la pointe d’un couteau et passant au jaune citron à la maturité ; une légère teinte de vermillon nuance parfois la partie qui a été frappée par les rayons solaires. ”

“ Le pommier Reinette du Vigan est encore très-peu répandu dans les cultures autres que celles de nos provinces méridionales, il est cependant bien digne d’être cultivé et propagé dans tous les jardins et vergers au milieu de ses congénères. ”