Auguste Royer, Pomme Belle-fleur de Brabant
“ Cette pomme est de première qualité pour les vergers ; comme élément de fabrication du vinaigre, elle pourvoit à un besoin essentiel dans nos provinces, où la vigne n’est pas cultivée sur une grande échelle. Elle se conserve tout l’hiver ; dans cette partie de l’année, c’est un fruit qui est à la portée des classes pauvres ”
