Louis Passy

“ C'est ainsi qu'avec Bixio il dirigea le Journal d'agriculture pratique, qui le conduisit à publier tant d'ouvrages excellents dans lesquels il vulgarisa la science agricole et fit faire de réels progrès à l'agriculture.
L'agriculture fut, en effet, la pensée maîtresse, ou plutôt la passion de sa vie. Dans ce cadre, il trouvait groupés tous les problèmes de la nature et de la société, et son ardeur naturelle pouvait s'exercer sur les sujets les plus divers, sans jamais se fatiguer ou s'épuiser. ”

“ Le spectacle de cette volonté qui s'acharne contre le péril et
ne cède que devant la mort, a quelque chose d'imposant qui attire le respect. On dirait un blessé qui se fait porter sur le champ de bataille pour mourir d'une balle ennemie. ”

“ On sait la part considérable qu'il prit à la réorganisation de notre compagnie et à son installation dans l'hôtel que nous a généreusement légué M. de Béhague ; mais ce qui mérite particulièrement notre reconnaissance, c'est qu'il lutta énergiquement pour maintenir au premier rang des institutions savantes la plus ancienne et, oserai-je dire, la plus célèbre des Sociétés d'agriculture.
La science ne pouvait pas confisquer un homme d'une pareille ardeur et la politique devait tenter son ambition. ”