Pons de l'Hérault

“ Emulateur et émule de De Gérando, dont il admirait et il glorifiait le savoir, il a, par la multitude et la variété de ses travaux, fait faire de grands pas à la science si nouvelle et encore si peu connue du droit administratif. ”

“ Comme professeur, il a fait un cours qui lui a valu des éloges universels, et qui est à la fois, avec celui de De Gérando, le plus théorique et le plus pratique sur la matière.
Dieu préserva Macarel de ces lettres politiques qui déchirent et morcellent l'existence. Il réduisit toutes ses opinions à ce principe évangélique : Ne fais pas à autrui ce que tu ne voudrais pas que l'on fit à toi-même. ”

“ Cependant Macarel, avec sa douceur, avec sa politesse, avec sa bienveillance, n'était pas un homme faible, gardonsnous de le croire, et, lorsque l'honneur lui en imposait le devoir, son énergie ne cédait à aucune autre énergie. L'énergie a toujours du courage : le courage manque souvent d'énergie. Je veux dire seulement que Macarel avait du courage quand il fallait qu'il eût du courage. ”