Peter-Guthrie Tait, Conférences sur quelques-uns des progrès récents de la physique (1887)
“ Par contre, l'énergie présente ce caractère saillant, qu'en général on peut la transformer sans difficulté (en fait elle nous est utile uniquement parce qu'elle peut être transformée) mais, dans toutes les transformations, la quantité actuelle reste exactement la même. L'énergie peut être définie comme la puissance de produire du travail ou, si nous voulons, le pouvoir de produire une sensation douloureuse. Je vous ai déjà dit que la notion d'énergie est plus difficile à saisir que celle de la matière. ”
