Ferdinand Laulanié

“ Dans la génération sexuée, la cellule localisée et différenciée pour la reproduction porte, chez les animaux, le nom d'ovule. Or, l'ovule n'arrive en général à l'achèvement de sa puissance évolutive que par la fécondation, c'est-à-dire le contact d'un second élément qui porte, chez les animaux, le nom de spermatozoïde.
L'ovule et le spermatozoïde, embrassés dans l'expression commune de gamètes, sont les facteurs de la sexualité. L'ovule est le facteur de la sexualité femelle; le spermatozoïde est le facteur de la sexualité mâle. ”

“ Il n'y a point à proprement parler d'albuminogénie, en ce sens que l'organisme est incapable d'opérer la synthèse de l'albumine comme il fait celle de la graisse ou du glycose. L'albumine est apportée toute faite par l'alimentation et elle tient dans l'organisme une place considérable. D'une part, elle forme la trame chimique de la matière vivante, et d'autre part elle constitue l'albumine circulante dans le sang, la lymphe, le chyle, etc. C'est la totalité de cette albumine organisée et de l'albumine circulante qui constitue les réserves de substance protéique. ”

“ Il n'y a pas un foyer local de la respiration, pour ce motif que ce sont les tissus vivants, c'est-à-dire les éléments anatomiques, qui respirent. En fait, la respiration se ramène à une combustion alimentaire qui a lieu en fonction des tissus et à leur bénéfice. Mais, en raison même de leur profondeur, les tissus vivants ne peuvent pas puiser directement au dehors l'oxygène qu'ils consomment, ni y rejeter l'acide carbonique qu'ils produisent. Ils ne peuvent accomplir leurs échanges gazeux avec l'atmosphère que par l'intermédiaire du sang qui se charge des gaz de la respiration. ”

“ Les excitations portées directement sur la muqueuse gastrique et sur la muqueuse intestinale, chez l'homme ou les animaux pourvus d'une fistule ne sont pas senties. Le cœur bat à notre insu et nous ne sentons pas le cours du sang à sa surface ; les glandes annexées à l'appareil digestif versent leur contenu dans l'intestin sans éveiller notre conscience et nous ignorons, en somme, la plupart des phénomènes de la vie organique. ”

“ La chaleur n'est point primitivement engendrée pour elle-même; elle sort nécessairement de l'effort intérieur des tissus vivants, et lorsque, dans la vie des animaux supérieurs, elle devient l'objet d'une fonction spéciale, réglée pour un but distinct, par les intérêts de l'organisme, elle reste liée à ses fatalités d'origine et réclame l'intervention active des tissus vivants. On peut donc dire que la régulation de la température, chez les animaux à sang chaud, est un épisode de l'évolution greffé sur une loi de mécanique générale, c'est-à-dire sur le principe de la conservation de l'énergie. ”

“ Le cœur se moule, en quelque sorte, sur la surface qui le soutient, et son inertie s'affirme doublement : et par son attitude et par l'étonnante mollesse de ses parois. En présence de ces caractères qui frappent ensemble l'œil et le toucher, on demeure convaincu de la passivité absolue de l'organe pendant la diastole. Le cœur se relâche et se repose, ne prenant aucune part active au phénomène qui se produit à ce moment dans ses cavités, et dont on peut aisément surprendre la nature. ”

“ L'altération des muscles en état de fatigue comporte deux faits : 1° l'accumulation des produits toxiques de la nutrition musculaire; 2° l'épuisement du potentiel dépensé dans le travail excessif qui a produit la fatigue. On a fait jouer un grand rôle à l'acide paralactique qui se produit dans les muscles en contraction ; mais l'influence de ce corps n'est pas exclusive de l'action de toxines spéciales que l'analyse pourrait révéler quelque jour. Quoi qu'il en soit, un muscle, épuisé par une série de contractions, est saturé de substances dites fatigantes, et douées de propriétés toxiques. ”

“ Loin de constituer une dyspnée qui serait liée à l'imperfection des échanges gazeux de la respiration et à l'insuffisance de l'hématose, le phénomène que nous étudions a pour effet d'amener la saturation du sang en oxygène et de réaliser ainsi la condition essentielle de l'apnée. C'est au point que si, sur un chien luttant contre la chaleur et en état de polypnée, on oblitère la trachée de l'animal, ou si on la met en communication avec un tube assez long pour faire obstacle au renouvellement de l'atmosphère pulmonaire, la polypnée n'est pas interrompue immédiatement. ”

“ Différences entre la sécrétion et la nutrition. — On a coutume de rapprocher ces deux actes en s'inspirant de ce que la sécrétion emprunte l'un des procédés de la nutrition, c'est-à-dire la synthèse ; mais il faut bien accorder qu'il n'y a entre les deux faits qu'une ressemblance lointaine. La synthèse assimilatrice, dans laquelle les tissus vivants s'organisent ou renouvellent leur substance, ne saurait être confondue avec l'élaboration de la ptyaline ou du glycogène. La synthèse assimilatrice aboutit à l'organisation et à la vie : la synthèse sécrétoire n'a qu'un résultat purement chimique. ”

“ Mais, grâce au vide pleural et à l'absence de toute pression à sa face externe, le poumon est maintenu dans un état de distension permanente par la pression atmosphérique. Pour mettre en évidence et en liberté la force élastique qu'il possède, même en état d'expiration et sur le cadavre, il suffit de pratiquer une ouverture dans le thorax. L'air se précipite avec force dans la cavité pleurale, et le poumon, désormais sollicité sur ses deux faces par la pression atmosphérique, se rétracte librement et se vide de son contenu jusqu'à l'épuisement de sa force élastique. ”

“ Donc, un animal privé de son cerveau n'éprouve pas de sensations et n'a pas d'idées. En lui enlevant son écorce cérébrale, on l'a privé de toutes les images du passé, de tous ses souvenirs, en même temps qu'on empêche la formationdes images du présent. Il n'a donc plus aucun motif d'action, il n'a aucune raison de vouloir quoi que ce soit ni de se déterminer en un sens ou en l'autre. Aucune représentation mentale ne vient le solliciter. La vue même de ses aliments le laisse indifférent, ce qui prouve qu'il ne connaît point les objets qui l'entourent. ”

“ En fait, le travail des muscles dépend de la valeur de la charge par rapport à la force absolue de ces organes. A partir d'une charge nulle, le travail augmente avec la charge et atteint une valeur maximum pour une valeur optimum de cette dernière. Il constitue alors le travail maximum qui mesure la puissance mécanique des muscles. Nous aurons d'ailleurs à revenir sur ce point ultérieurement. Nous n'avons ici qu'à l'envisager vis-à-vis de la fatigue. A ce point de vue, les muscles soumis à un travail libre, défini par la charge, s'arrêtent à un rythme précis théoriquement invariable. ”

“ On voit, ainsi, que la résistance à l'asphyxie, chez les animaux plongeurs, dépend à la fois et des artifices qui assurent l'utilisation de l'air pulmonaire et de ceux qui en réduisent la consommation. Ces derniers, comme le ralentissement du rythme cardiaque observé chez les canards, ou comme les dispositions qui, chez les cétacés, assurent la dérivation du sang dans les veines, agissent mécaniquement, en produisant la chute de la pression artérielle et, par suite, en restreignant, avec le champ de la circulation capillaire, l'étendue de la surface respiratoire offerte aux tissus vivants. ”

“ Les végétaux agents de réduction et de synthèse. — Au contraire, la vie végétale impose à la matière un mouvement inverse. Alors que les animaux minéralisent la matière organique, les végétaux organisent la matière minérale. Ils s'emparent de ses éléments inertes et isolés, le carbone, l'hydrogène, l'oxygène et l'azote, pour les rapprocher en une association définie et constituer, de toutes pièces, les principes
immédiats. Telle est la synthèse créatrice opérée par les végétaux et aboutissant à la production des hydrates de carbone et des albuminoïdes. ”

“ La production du glycogène, soit aux dépens des aliments, soit aux dépens des matériaux apportés par l'histolyse, constitue l'artifice chimique par lequel le foie fixe provisoirement le combustible pour ne le livrer qu'au fur et à mesure des besoins. Le foie agit tour à tour en immobilisant et en mobilisant le glycose. Et que si, dans le diabète pancréatique, le glycose déborde dans le sang au point de traverser le rein, c'est évidemment que le foie a perdu l'aptitude à le retenir. ”

“ Dire, par exemple, que le coefficient respiratoire de l'homme est de 01,300, cela veut dire qu'un adulte de 70 kilogr. consomme par jour 500 litres d'oxygène qui répondent à une ration de 96 grammes d'albumine et de 480 grammes d'hydrates de carbone, soit une énergie potentielle de 2.400 colories environ qui, exprimées en travail mécanique, équivalent à 1,020,000 kilogrammètres. Et voilà que, par la seule considération du coefficient respiratoire, nous atteignons la mesure de l'effort vital quotidien de l'homme et que nous lui donnons une expression mécanique. ”

“ « L'organisme végétal offre aux hommes et aux animaux les matières premières de leur développement et de leur entretien. Les sources de l'alimentation des plantes sont de nature exclusivement minérale. Tout l'azote du monde organique préexistait dans l'atmosphère à l'état d'ammoniaque avant l'apparition sur le globe des plantes et des animaux. »
La doctrine de Liebig, qui s'opposait si formellement à celle de Boussingault, pouvait invoquer la production d'ammoniaque qui se forme dans l'atmosphère sous l'influence de la foudre. ”

“ Si l'on exerce une constriction circulaire au-dessous du sillon auriculo-ventriculaire, de manière à rompre la continuité nerveuse qui rattache la pointe à la base du cœur, le ventricule s'arrête et demeure immobile, tandis que la base du cœur tout entière continue ses battements rythmés.
Nous sommes donc assurés que l'autonomie du cœur réside dans ses ganglions et non dans sa substance contractile. Le muscle cardiaque devient inerte dès qu'on le sépare de ses ganglions. La motricité spontanée du cœur est donc l'attribut des cellules nerveuses qui le pénètrent et l'animent. ”

“ Nous avons exposé plus haut le mécanisme du vide pleural et montré comment il résulte de la force élastique en tension dans le poumon. Or, l'intensité du vide pleural subit des variations parallèles à celles de l'élasticité pulmonaire. Elle augmente en inspiration et parvient à son maximum à la fin de ce mouvement. Il en résulte qu'à chaque
inspiration le vide pleural exerce sa puissance d'appel sur tous les viscères dépressibles de la poitrine, et notamment sur les gros vaisseaux veineux qui cèdent à cet appel et se dilatent dans toute l'étendue de leur trajet thoracique. ”

“ Tout homme qui médite parle ou entend un langage muet et tout intérieur où les mots jouent le même rôle que dans le langage ordinaire. Ils jaillissent en même temps que les idées et prennent dans la conscience une telle clarté que l'idée elle-même passe au second plan comme une sorte de réserve. Grâce à leur extrême mobilité, les images verbales se succèdent très rapidement sur la scène, au point de se substituer à l'idée et d'en remplir l'office. ”

“ Tout à coup, l'homme tombe foudroyé et le plus ordinairement pour ne plus se relever. De même, si un animal qui a résisté à une pression de dix atmosphères est ramené, sans transition, à la pression ordinaire, il est frappé d'une mort foudroyante et, à l'autopsie, on trouve le cœur et les gros vaisseaux remplis de bulles gazeuses formées surtout par de l'azote. La pathogénie des effets de la décompression brusque devient alors facile à comprendre. Ces effets sont dus à la mise en liberté des gaz et, notamment, de l'azote dissous en excès dans le sang, sous l'influence de la compression. ”

“ La nutrition animale, surtout caractérisée par des phénomènes de décomposition et de combustion, n'est pas exclusive d'opérations de synthèse. C'est ainsi que les animaux font de la graisse soit avec les hydrates de carbone, soit avec l'albumine alimentaire.
C'est ainsi que le foie élabore du glycose en partant de tous les principes immédiats de l'alimentation, que les globules rouges du sang font la synthèse de l'hémoglobine et que les épithéliums glandulaires donnent naissance à des espèces chimiques qui ne préexistent pas avant leur intervention. ”

“ CHANGEMENTS SUBIS PAR LE SANG - DANS LA RESPIRATION
En traversant le poumon, le sang passe de l'état de sang veineux à l'état de sang artériel. Il s'artérialise et sa transformation se traduit par un changement de couleur; le sang devient rutilant, il passe de l'état de sang noir à l'état de sang rouge. Mais ce phénomène n'est que l'expression superficielle des changements apportés par l'hématose dans la composition des gaz du sang, c'est-à-dire dans la teneur de ce liquide en oxygène et en acide carbonique. ”

“ Les graphiques de la pulsation cardiaque contiennent donc bien des renseignements sur le fonctionnement du cœur. Ils ne sont point seulement l'illustration et la confirmation de la théorie du choc; ils nous rendent sensibles presque tous les faits d'une révolution cardiaque, ou tout au moins du fonctionnement des ventricules : la systole avec sa brusquerie, sa force, sa durée, son effet hydraulique, c'est-à-dire la déplétion ventriculaire ; le relâchement cardiaque avec son instantanéité saisissante ; la diastole avec sa durée et son effet hydraulique, c'est-à-dire la réplétion ventriculaire. ”

“ La régulation a précisément pour effet d'assurer l'égalité constante de ces deux termes, et si les animaux à sang chaud sont en état de lutter victorieusement contre les causes d'échauffement ou de refroidissement, c'est en vertu d'un équilibre qui s'établit automatiquement entre la chaleur produite ou gagnée et la chaleur perdue. Cet équilibre ne peut évidemment être assuré que par l'intervention du système nerveux agissant, tour à tour, avec la précision et l'automatisme qui en sont les attributs essentiels, sur les sources de la chaleur ou les voies de sa dispersion. ”

“ Rapports de la physiologie avec les autres sciences. — Les phénomènes de la vie se laissent résoudre, par l'analyse expérimentale, en faits physiques, chimiques ou mécaniques et on ne peut atteindre que des conditions de cet ordre. Sous une autre forme, les phénomènes de la vie ne nous sont abordables que dans celles de leurs expressions qui ne sont point vitales et nous pouvons espérer tout atteindre dans la vie, sauf la vie elle-même. Toutes les choses susceptibles d'une détermination physique, chimique ou mécanique, mais rien que ces choses, relèvent de la science et de l'expérimentation. ”