Alcée Fortier

“ Mouan j’en connais plein des familles içite qu’a du sang chuavage et même qu’ils étions bien fiers de descendre des premiers habitants ; i [6] s’disions les seuls vrais Américains. Pour lors donce eune fois établis icite tous ces gaillards-là s’avons mis à travailler dur ; et pi i s’étions bâti des cabanes et avions défréchi [7] et netteyé d’la terre et chacun dans eux autres a eu eune désert [8] pou cultiver du mais, du tabac, de l’indigo, et boucoup plus tard du coton et pi ensuite a venu la canne et ensuite le riz. ”

“ J’vous garantis on était souvent mal en position avec le soleil qui vous grillait la caloquinte, [18] les chouboulures, les maringouins, les bêtes rouges et les poux de bois. On avait pas même le temps de charrer [19] un peu, comme disait nainaine [20] Soco. ”

“ Sitôt le soleil était couché fallait jongler a boire eune bonne tasse de lait et manger un peu de couche [21] couche et pi aller s’fourrer en bas le bere [22] pou dormir un peu et se lever a la barre du jour. Cré mille miseres i avait des moments on fumait [23] un vilain coton ; surtout quand notre defint popa vivait. Il etait toujours le premier deboute ; i fallait filer raide. Mai povre defint, les Bon Dieu l’a pris, et mouan même je suis après procher [24] côté le curé pou garder ses poules.
Bon Djeu merci, au jour d’aujourd’hui tous me pitits sont grands. ”