Alexandre Bivort,
Poire Colmar Demeester
“ Le fruit est moyen ou gros, turbiné-pyriforme, parfois en forme de doyenné. L’épiderme, lisse, vert clair, légèrement coloré de rouge et ombré de gris de rouille du côté du soleil, est panaché et ponctué de même couleur sur toute sa surface ; il prend une teinte dorée à la maturité, si le fruit a été récolté sur coignassier ; dans d’autres conditions il ne jaunit que modérément. ”
