Alexandre Bivort

“ Le fruit est moyen ou gros, pyriforme, parfois conique ; l’épiderme, rude, vert-clair, passe au jaune d’or à la maturité ; il est largement maculé de roux, ponctué de brun et ombré de fauve autour du pédoncule et du calice. Le pédoncule, grêle, ligneux, brun, est placé dans une cavité moyenne, entourée de quelques petites gibbosités. ”

“ Les jeunes rameaux sont très-longs, assez gros, striés vers leur sommet, arqués, tortueux, en partie droits et en partie flexueux ou coudés. Dans la partie inférieure du rameau, l’épiderme est gris, parsemé de grosses lenticelles rondes, gris-blanc, concaves et très-apparentes. Dans la partie supérieure, les lenticelles sont très-allongées, rousses, peu visibles et se confondent avec la couleur roux-noisette de l’épiderme.
Les gemmes, au sommet et à la base du rameau, sont triangulaires, pointus, apprimés, brun-clair, ombré de brun-foncé et de gris ”

“ Les jeunes sujets, greffés sur franc, s’emportent et poussent une longue et forte tige droite, presque sans ramification ; la taille d’hiver n’empêche pas cette exubérance de vigueur, qui se reproduit également la seconde année ”