Auguste Royer

“ Poire Paternoster.
(Spécimens récoltés : 1o sur espalier ; 2o sur pyramide.) Cette variété n’est pas nouvelle, car elle est déjà mentionnée dans le Catalogue des fruits cultivés par Van Mons, de 1798 à 1823 : elle a été décrite en 1847, par M. Prévost de Rouen, comme une excellente poire dont l’origine lui était inconnue et dont le nom lui paraissait des plus singuliers ; d’après nos informations elle a été gagnée dans le Hainaut par un pharmacien nommé Paternoster. ”

“ Le fruit récolté sur pyramide est moyen, pyriforme-turbiné ou turbiné-pyramidal, presque toujours irrégulier. L’épiderme, vert clair, passe au jaune d’or à l’époque de la maturité, il est finement ponctué et panaché de fauve, maculé de cette couleur vers le calice et ne se colore pas en Belgique, comme il paraît le faire en France, d’après la description de M. Prévost. Le pédoncule est très-gros, ligneux, brun, long de 1 à 3 centimètres, implanté obliquement presqu’à fleur du fruit et souvent dépassé d’un côté par une protubérance charnue assez forte. ”